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CAS號: 74-79-3
分子式: C6H14N4O2
英文名稱: L-Arginine
英文同義詞: (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; H-Arg-OH; L-Arginine base; Arg; L-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; L(+)ARGININE; L(+)-Arginine; (2S)-5-{[amino(iminio)methyl]amino}-2-ammoniopentanoate
EINECS號: 200-811-1
分子量: 175.2084
熔點: 223-224℃
沸點: 409.1°C at 760 mmHg
密度: 7.7E-08mmHg at 25°C
閃點: 201.2°C
本品是氨基酸類藥。是氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。用于各類肝昏迷忌用谷氨酸鈉者和病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。用作營養(yǎng)增補劑;調(diào)味劑。與糖進行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料
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L-谷氨酸
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乙酰-D-亮氨酸 16764-30-8