灰樹花多糖
灰樹花學名:(Griflola frondosa)
英文名稱:Maitake,
提取來源:灰樹花(子實體菌絲體提取)
顏色:棕黃色至黃棕色粉末、味苦、易受潮
含量:10% 20% 30% 40% 50% 90%
品牌:草本源
別名:栗子蘑(河北)、貝葉多孔菌(中文正名)、云蕈、千佛菌(四川)、蓮花菌(福建)、舞茸(日本)等,生物分
類學屬擔子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、樹花菌屬。
灰樹花營養(yǎng)豐富,其營養(yǎng)素含量經中國預防醫(yī)學*營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和*質檢中心檢測每一百克干灰樹花
中含有蛋白質25.2克(其中含有人體所需氨基酸18種18.68克,其中必需基酸占45.5%)脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳
水化合物21.4克,灰分5.1克、富含多種有益的礦物質,鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等,維生素含量豐富,VE109.7
毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克,胡蘿卜素4.5毫克.多種營養(yǎng)素居各種食用菌,其中VB1和VE含量約高
10~20倍,VC含量是其同類的3~5倍,蛋白質和氨基酸是香菇的2倍,能促進兒童身體健康成長和智力發(fā)育,有關的精氨酸和賴
氨酸含量較金針菇中賴氨酸(1.024%)和精氨酸(1.231%)的含量高;與鮮味有關的門冬氨酸和谷氨酸含量較高,因此被譽為
“食用菌王子“和“華北人參“。
灰樹花多糖的功效:
1、抗腫瘤、抗病毒,雙向調節(jié)機體平衡,增強機體免疫功能
2、護肝、解毒去痛、降低轉氨酶的作用
3、調節(jié)血脂、血糖水平、降低膽固醇、適用于對糖尿病患者的治療。
4、用于惡性腫瘤患者在放療期間的協(xié)同治療,可增強治療效果并減少放療化療的毒副作用,對常見的惡性腫瘤具有良好
的輔助治療作用
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