三氯蔗糖烘干高效閃蒸干燥機

三氯蔗糖烘干高效閃蒸干燥機

    三氯蔗糖是我國批準(zhǔn)使用的甜味劑。其甜度約為蔗糖的600倍，甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定，水溶性很好，適宜于各種食品加工過程。我國規(guī)定可用于飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、雪糕、糕點、餅干、面包等許多領(lǐng)域。

高效閃蒸干燥機結(jié)構(gòu)*，主要由以下部分組成：

螺旋輸送器：原料通過送料器送入干燥機，輸送形式可以是單螺旋或者雙螺旋，料斗部分設(shè)置攪拌裝置，與螺旋使用同一臺傳動電機，節(jié)約了設(shè)備投資和運作成本，且物料在輸送的過程中不宜堵塞

換熱系統(tǒng)：能源可用蒸汽、熱水等熱媒，熱媒進入換熱器與空氣進行熱交換，經(jīng)過濾的空氣換熱形成熱風(fēng)進入干燥機

粉碎：物料由螺旋送料器送入粉碎干燥室，粉碎干燥室內(nèi)部設(shè)有高強度攪拌裝置，轉(zhuǎn)動速度可調(diào)，加速物料的分散，使其與熱空氣接觸面積增大

干燥：空氣經(jīng)過濾凈化后進入換熱裝置進行熱交換形成熱空氣，空氣通過特殊分風(fēng)器形成一股旋轉(zhuǎn)的空氣流進入粉碎干燥室，物料與熱空氣進行熱傳遞，快速蒸發(fā)其表面和內(nèi)部水分，同時強勁的氣流帶動物料間的碰撞摩擦，旋轉(zhuǎn)的風(fēng)場也帶動物料與塔壁撞擊，加速了粉碎過程，物料與熱空氣的比表面積增大，有加快了水分的蒸發(fā)，所以整個干燥過程很快，一般只需10秒以下。

篩分：在塔體的頂部設(shè)有分級環(huán)，熱空氣不斷通過分級環(huán)，干燥后的物料由于比重輕，直接被氣流帶著穿過分級環(huán)內(nèi)孔，而沒有干的物料由于比重大，運動直徑大于分級環(huán)直徑，直接被甩向塔壁下落，進一步粉碎和干燥，直至能通過分級環(huán)。成品粉料由旋風(fēng)收集器收集，粉塵由除塵器截留，濕空氣則由引風(fēng)機排出。

收料除塵：成品粉料由旋風(fēng)收集器收集，下部設(shè)置關(guān)風(fēng)機（星型卸料閥），保障在下料的同時不漏風(fēng)，保證整機負(fù)壓運行；粉塵由除塵器收集，除塵器設(shè)置布袋，布袋目數(shù)可根據(jù)物料細(xì)度調(diào)整更換，把細(xì)小的粉塵擋在除塵室內(nèi)，脈沖吹氣系統(tǒng)不斷吹入空氣使布袋膨脹抖落吸附在不帶上的粉塵，保持其負(fù)壓通暢，收集的粉塵可再次利用。

拍濕系統(tǒng)：由管道、引風(fēng)機和煙囪組成，引風(fēng)機的風(fēng)量可在一定范圍內(nèi)調(diào)整，煙囪一般設(shè)置在外部，高度高，頂端設(shè)計防雨冒，防止下雨下雪時的水流入引風(fēng)機而降低其使用壽命。

三氯蔗糖烘干高效閃蒸干燥機整個干燥過程如下圖：

閃蒸干燥機性能特點

1、蒸發(fā)強度高、生產(chǎn)能力大。

2、適用范圍廣，產(chǎn)品質(zhì)量好。濕物料允許含水量為5~85%，干品含水量為0.1~10%，粒度在40~400目之間任意調(diào)節(jié)?？杀ＷC不同產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，如食品的色、味，染料的色光、強度、溶解度等。

3、系統(tǒng)密閉，沒有物料損失，消除環(huán)境污染。干燥機在負(fù)壓下操作，物料在干燥機內(nèi)同時完成粉碎、分散、干燥、分級等處理過程，干品不需粉碎，達(dá)到一機多用。

4、消除膏狀物料的粘壁。干燥氣體在干燥桶體內(nèi)形成強烈的旋轉(zhuǎn)氣流，對器壁上的物料產(chǎn)生強烈的沖涮作用，消除粘壁。

5、在干燥機底部高溫區(qū)，熱敏性物料不與表面直接接觸，解決了熱敏性物料的焦化變色問題。

6、該機配備了特殊的加料器，解決了濾餅物料的架橋和堵塞問題，使物料能均勻、定量、連續(xù)、穩(wěn)定的加入到干燥機內(nèi)，解決了膏狀物料難以進料的難題。

7、干燥機關(guān)鍵部件易更換，關(guān)鍵控參數(shù)述可調(diào)，以調(diào)整物料停留時間，適應(yīng)多種干燥的需要。

8、該機結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，操作人員少，勞動強度低，容易操作。

材質(zhì)選擇：整機既要保證產(chǎn)品質(zhì)量，又要節(jié)省設(shè)備投資成本，材質(zhì)選擇尤為關(guān)鍵，我司建議設(shè)備接觸三氯蔗糖原料的材質(zhì)選用304不銹鋼，如果選用價格便宜的碳鋼（鐵），由于物料中含有水分，久而久之碳鋼會生銹，摻入物料中不僅影響成品色澤，也增加了成品的金屬含量，導(dǎo)致產(chǎn)品嚴(yán)重不合格，但用不銹鋼就可避免這種問題。與物料不接觸的地方則選用碳鋼就行，在外部環(huán)境下，我們會在碳鋼表面噴涂防銹底漆和防腐面漆，提高設(shè)備的使用壽命，即節(jié)省了投資成本又不影響產(chǎn)品質(zhì)量。

操作規(guī)程

1、開機順序

引風(fēng)機--鼓風(fēng)機--攪拌--加熱升溫--加料--關(guān)風(fēng)機

2、停機順序

停止加熱--加料--鼓風(fēng)機--引風(fēng)機--攪拌--關(guān)風(fēng)機

3、脈沖布袋除塵器電磁閥脈沖時間間隔一般為3～5秒，壓縮空氣工作壓力0.5～0.6MPa，空壓機要求定期放油放水。

4、出風(fēng)溫度嚴(yán)禁長時間超過140～150℃，一般當(dāng)進風(fēng)溫度超過100℃時，應(yīng)緩慢開始加料，控制出風(fēng)溫度不超過120℃。

5、設(shè)備不在完好狀態(tài)，嚴(yán)禁開機。

6、設(shè)備正常工作狀態(tài)應(yīng)為微負(fù)壓操作狀態(tài)。

售后服務(wù)

  常州市豪邁干燥工程有限公司制造的至出廠之日起質(zhì)保一年，終生提供配件，質(zhì)保期內(nèi)由于設(shè)備本身引起的問題免費更換配件或免費維修，質(zhì)保期后設(shè)備產(chǎn)生的問題我司提供配件更換或上門維修服務(wù)，只收取成本費。我司承諾在接到用戶4小時內(nèi)作出解決方案，若問題未有效解決，48小時內(nèi)趕赴廠家進行處理。