中文名稱: 膽酸
中文同義詞: 3alpha,7alpha,12alpha-三羥基-5beta-膽烷酸;膽酸;膽酸(無水);3,17,12-三羥甾代異戊酸;無水膽酸;3,7,12-三羥基膽甾烷酸;膽酸;三羥膽烷酸
CAS號: 81-25-4
分子式: C24H40O5
分子量: 408.57
化學性質 本品存在于牛、羊、豬的膽汁中。為無色片狀物或白色結晶粉末。有些苦味,嘗后又有些甜的感覺。Mp198℃,比旋度(c=0.6,乙醇)為+37°。1g膽酸約溶于300ml乙醇或丙酮,7ml冰醋酸,很少量溶于水。一水合物為白色片狀結晶。1927年,H.Wieland(德國)研究膽酸組成,獲諾貝爾化學獎。
用途 乳化劑。
用途 用于生化研究,醫(yī)藥中間體。膽酸鈉是利膽藥,治療膽囊炎、膽汁缺乏、腸道消化不良等癥。
用途 一種具有類固醇結構的有機酸,能乳化脂肪,促進其消化作用
用途 用于提取膜蛋白的非變性離子洗滌劑
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