花生怎么烘烤 微波花生米烘烤設(shè)備是一款利用微波對(duì)花生直接加熱而烘烤的設(shè)備,為了能均勻的烘烤花生,利用微波設(shè)備是不過的選擇,微波能穿透花生,直接由內(nèi)到外的烘烤。烘烤出來的花生的酥脆爽口,香味濃郁,烘烤率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波烘烤設(shè)備既可提高產(chǎn)品質(zhì)量,又給客戶帶來宏觀的經(jīng)濟(jì)效益!
花生怎么烘烤 微波花生米烘烤設(shè)備工藝流程:
下料裝置將物料均勻平鋪到傳送帶,傳送系統(tǒng)工作,將物料傳送至微波反應(yīng)腔體,在微波能的作用下產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)(烘干殺菌),由排濕系統(tǒng)排出水分,物料由傳送帶傳送至下料口。
花生怎么烘烤 微波花生米烘烤設(shè)備利用微波烘烤時(shí)間大概5-8分鐘,溫度在85℃左右,烘烤出來的花生外觀顏色不變,口感酥脆,不上火。
微波烘烤設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
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花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%,花生蛋白含有人體的八種氨基酸,精氨酸含量高于其它堅(jiān)果,生物學(xué)效價(jià)高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),有重要的保健作用,更是乳、肉食物的替代品,對(duì)平衡膳食、改善中國居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
對(duì)于花生米的烹調(diào)方法也很多變化,如可油炸、炒、煮、燉等。但以高溫油炒、炸,或火直接爆炒,都會(huì)破壞花生米內(nèi)的維他命。此外,花生米本身已是脂肪含量頗高的食物,炒炸會(huì)使花生米甘平的屬性變?yōu)樵餆帷H暨^量進(jìn)食,或本身體質(zhì)屬虛火旺盛,就會(huì)出現(xiàn)熱氣的征狀。