葡萄籽提取物|天然抗氧劑

葡萄籽提取物|天然抗氧劑

英文名稱 ：Grape Seed P.E；Grape Seed Extract；GSE
拉丁文學名 ：Vitis vinifera L. 
CAS RN 84929-27-1 
EINECS號 284-511-6 
分 子 式 C30H12O6 
分 子 量 468.42 

來源：葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的種子。
性狀：紅棕色粉末，氣微、味澀。

葡萄籽提取物|天然抗氧劑

    用途:葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗表明，葡萄籽提取物“原花青素OPC”的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的50-70倍。*的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。葡萄籽精華（Grape Seed Extract）含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子，用于對抗自由基(游離基)與維護微絲血管的健康。（自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，所以，葡萄籽提取物對人體抗氧化，提高免疫力有的效果。

    作為健康食品的原料直接制成膠囊等劑型，為美國天然植物品種之一。高品質(zhì)的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性，加上其色澤亮麗，療效顯著，被廣泛加入到飲料和酒中。作為具有*抗氧化性的天然功能性成分，在歐美被廣泛加入到各種普通食品如蛋糕，奶酪中，既作為營養(yǎng)強化劑，又作為天然防腐劑來代替合成防腐劑（如苯甲酸等），符合人們回歸自然的要求，提高了食品的安全性。