L-苯丙氨酸食品添加劑|63-91-2營養(yǎng)強化劑
產品名稱:L-苯丙氨酸
CAS:63-91-2
標準:國家標準
天然/合成:合成
級別:食品級
含量:99%
外觀:白色粉狀
成份:L-苯丙氨酸
理化屬性:無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定
類別:天然食品
行業(yè):食品
領域: 營養(yǎng)強化劑劑
下延產品: 烘焙食品
運用: 必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
用法用量:使用*F'EMA(mg/kg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
L-苯丙氨酸食品添加劑|63-91-2營養(yǎng)強化劑
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