異麥芽酮糖醇
中文名稱: 異麥芽酮糖醇
中文同義詞: 異麥芽酮糖醇;α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇與D-甘露醇的聚合物;帕拉金糖醇;益壽糖;異麥芽;Α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇與D-甘露醇的混合物(1:1);益壽糖/帕拉金糖醇/異麥芽酮糖醇
英文名稱: Isomalt
英文同義詞: ISOMALT;6-o-a-d-glucopyranosyl-d-glucitol;PALATINIT;PALATINITOL;PALATINOL;6-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucitolmixedwith1-o-alpha-d-glucopyranosyl-d;alpha-D-glucopyranosyl-1,6-D-sorbitolpolymerwithD-Mannitol;mixedwith1-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucito
CAS號: 64519-82-0
分子式: C24H48O22
分子量: 688.62
EINECS號: 203-252-1
性狀：白色顆粒
用途 功能性食用糖醇，已成為許多低熱值食品與藥品中廣泛應(yīng)用的重要原料
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