鶴山市二手自吸式發(fā)酵罐
自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同,主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。自吸式發(fā)酵罐使用的是帶中央吸氣口的攪拌器。攪拌器由從罐底向上伸人的主軸帶動,葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背傻g形成真空,于是將罐外空氣通過攪拌器中心的吸氣管而吸人罐內(nèi),吸人的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導(dǎo)輪向罐壁分散,經(jīng)擋板折流涌向液面,均勻分布??諝馕斯芡ǔS靡欢嗣孑S封與葉輪連接,確保不漏氣。
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需采用其他結(jié)構(gòu)型式的高效率,低阻力的空氣除菌裝置。另外,自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但實(shí)際上由于節(jié)約了空氣壓縮機(jī)所消耗的大量動力,對于大風(fēng)量的發(fā)酵,總的動力消耗還是減少的。
自吸式發(fā)酵罐的缺點(diǎn)是進(jìn)罐空氣處于負(fù)壓,因而增加了染菌機(jī)會;其次是這類罐攪拌轉(zhuǎn)速甚高,有可能使菌絲被攪拌器切斷,影響菌體的正常生長。所以,發(fā)酵上較少。