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中文名稱: 水芹烯
中文同義詞: 2-甲基-5-(1-甲基乙基)-1,3-環(huán)己二烯;α-水芹烯;水芹烯;Α-水芹烯;5-異丙基-2-甲基環(huán)己-1,3-二烯;ALPHA-水芹烯;甲位水芹烯
英文名稱: ALPHA-PHELLANDRENE
英文同義詞: (-)-2-methyl-5-(1-methylethyl)-1,3-cyclohexadiene;1,3-Cyclohexadiene, 2-methyl-5-(1-methylethyl)-;1,5-p-menthadiene;2-methyl-5-(1-methylethyl)-1,3-cyclohexadiene;2-methyl-5-(1-methylethyl)-3-cyclohexadiene;3-Cyclohexadiene,2-methyl-5-(1-methylethyl)-1;4-Isopropyl-1-methyl-1,5-cyclohexadiene;5-Isopropyl-2-methyl-cyclohexa-1,3-diene
CAS號(hào): 99-83-2
分子式: C10H16
分子量: 136.23
含量:99%
包裝:25kg/塑料桶
化學(xué)性質(zhì) 微黃色液體。具有黑胡椒和藹荷似香氣。有左旋體和右旋體兩種異構(gòu)物。右旋體沸點(diǎn)66~68℃,左旋體沸點(diǎn)58~59℃(2133Pa)。閃點(diǎn),49℃。溶于乙醇,不溶于水。
右旋體存在于肉桂油、姜油、欖香脂油、小茴香油等中。左旋體存在于桉葉油、八角茴香油、甘榻油、月桂油、胡椒油等中。
用途 GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類(lèi)和香辛料類(lèi)人造精油。
水芹烯 99-83-2水芹烯 99-83-2
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