三氯蔗糖56038-13-2醫(yī)藥原料價格
CAS號: 56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63
含 量:99%
包 裝:25kg/紙板桶
外 觀:白色粉末
質(zhì)量標準:國家標準
EINECS號:259-952-2
熔點 115-1018°C
沸點 104-107 C
密度 1.375 g/cm
三氯蔗糖56038-13-2醫(yī)藥原料價格
儲存條件 Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
毒性 ADI 0~15mg/kg(FAO/WHO,2001)。
使用*:GB 2760-1997(g/kg):餐桌甜味劑,0.05g/包、片;果汁(味)型飲料、醬菜類、復合調(diào)味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、餅干、面包、不加糖的甜罐頭水果、飲料,0.25;改性口香糖、蜜餞,1.5。
美國于1998年4.1.批準用于焙烤制品及預混合料、飲料及其基料、口香糖、咖啡、茶、仿乳制品等15類食品。
GB 2760-2002(g/kg):固體飲料、濃縮果蔬汁、色拉醬,1.25;芥末醬,0.4;早餐谷物、甜乳粉,1.0;糖果,1.5;風味或果料酸奶0.3;發(fā)酵酒0.65;果醬0.45;水果餡0.25;熱加工過的水果或脫水水果0.15。
化學性質(zhì) 白色或近白色結(jié)晶性粉末;無臭,味甜。對光,熱,酸均穩(wěn)定,易溶于水,乙醇,甲醇。
用途 用作食品甜味劑,營養(yǎng)增補劑,必需氨基酸之一
用途 無營養(yǎng)甜味劑。
用途 三氯蔗糖是我國新批準使用的甜味劑。我國規(guī)定可用于醬菜、復合調(diào)味料、配制酒、飲料、冰淇淋、冰棍、糕點、水果罐頭、餅干和面包,zui大使用量2.5g/kg;在蜜餞、改性口香糖中zui大使用量1.5g/kg;還可作為餐桌甜味劑,zui大用量0.05g/包、片。
用途 無營養(yǎng)型甜味劑。
用途 三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、果凍布丁、面包、糕點、餅干、冰淇淋和果醬等加工食品中