二手4立方不銹鋼單層噴淋式食品殺菌鍋供應(yīng) 噴淋式殺菌鍋操作規(guī)程
1、 檢查水路、電路、汽路是否正常。開啟空氣壓縮機(jī)開關(guān)，制備壓縮空氣備用。 2、打開殺菌鍋上鍋的疏水閥，開上鍋的進(jìn)汽閥，待疏水閥出來蒸汽時，關(guān)閉進(jìn)汽閥，（先將蒸汽管路的殘留冷凝水排掉）。
3、打開殺菌鍋上鍋的進(jìn)水閥，待上鍋外U型管水液面達(dá)到zui頂端時，關(guān)閉進(jìn)水閥。打開上鍋的蒸汽閥，根據(jù)產(chǎn)品的料液溫度將上鍋內(nèi)的水溫升至所需的溫度備用。
4、將產(chǎn)品放入殺菌鍋內(nèi)，先關(guān)殺菌鍋門，再關(guān)聯(lián)鎖閥，打開殺菌鍋門的進(jìn)氣閥，關(guān)閉鍋門的排氣閥。
5、在顯示屏面板主畫面，根據(jù)不同產(chǎn)品要求的滅菌溫度不同，設(shè)計不同的殺菌工藝。
（1）短保質(zhì)期中性產(chǎn)品設(shè)定殺菌溫度為95°C，殺菌時間為13分鐘； （2）長保質(zhì)期中性飲料設(shè)定滅菌溫度為118°C，滅菌時間為18分鐘； （3）長保質(zhì)期酸性飲料設(shè)定殺菌溫度為85°C，殺菌時間為30分鐘。
壓力控制均為2.0kg/cm2，設(shè)置好后點下載確認(rèn)。
6、打開殺菌鍋上鍋的下水閥，打開下鍋的手動排氣閥，打開下鍋的頂噴閥和側(cè)噴閥，當(dāng)殺菌鍋底部的水位液面滿位時，關(guān)閉上鍋的下水閥。
7、打開疏水閥，開啟循環(huán)泵，開啟溫度開關(guān)，等殺菌鍋內(nèi)溫度升至80-90°C時，關(guān)閉下鍋的手動排氣閥。開控壓開關(guān)。殺菌鍋自動升溫至產(chǎn)品設(shè)定溫度（118°C）后自動計時，保溫時間（18分鐘）到達(dá)后蜂鳴器會自動鳴響，打開報警停止。打開換熱器的排水閥，關(guān)閉疏水閥，打開冷水閥進(jìn)水，開啟降溫泵降溫。此時鍋內(nèi)壓力表由2.0 kg/cm2降為1.9 kg/cm2。當(dāng)殺菌鍋內(nèi)溫度（主畫面顯示溫度）降至55°C，關(guān)閉控壓開關(guān)；溫度降至30°C時，壓力表顯示鍋內(nèi)壓力為1.5 kg/cm2，此時關(guān)閉降溫泵，關(guān)進(jìn)冷水閥，關(guān)換熱器的排水閥，關(guān)循環(huán)泵。打開泄壓開關(guān)壓力緩慢降至0.2 kg/cm2
8、再打開手動排氣閥，待殺菌鍋內(nèi)的壓力降至0后， 關(guān)閉鍋門的進(jìn)氣閥，打開排氣閥，打開聯(lián)鎖閥，打開鍋門取出產(chǎn)品。
9、關(guān)閉鍋門，將上鍋加熱的水放入下鍋后，關(guān)閉上鍋的下水閥，開啟循環(huán)泵將鍋內(nèi)清洗干凈，循環(huán)一段時間后，關(guān)閉循環(huán)泵，打開鍋門和排污閥將鍋內(nèi)的水排凈；zui后再關(guān)閉排污閥。 噴淋式殺菌鍋的作用 1、自動化程度更高
殺菌鍋采用15個氣動閥，加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制，具有故障診斷功能，可以設(shè)定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。
2、純凈水殺菌
借鑒*進(jìn)冷凝水收集技術(shù)，加水時采用加水泵，加水速度快。 3、間接加熱和冷卻，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。 4、適合各種不同的包裝物 由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌 壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要精確的壓力控制?？刂葡到y(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。
噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢概述
1、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2、特性：鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥化工、農(nóng)產(chǎn)品初加工等各個領(lǐng)域。
噴淋式殺菌鍋的設(shè)備特點
1、升溫快 鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一 中遠(yuǎn)熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*。
3、節(jié)約能源 蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。 二手4立方不銹鋼單層噴淋式食品殺菌鍋供應(yīng)
主要包括二手離心機(jī),臥螺離心機(jī),臥式離心機(jī)，二手碟式離心機(jī)，二手臥式螺旋沉降離心機(jī)，二手反應(yīng)釜，二手不銹鋼反應(yīng)釜，二手搪瓷反應(yīng)釜，二手搪玻璃反應(yīng)釜，二手壓濾機(jī)，二手板框壓濾機(jī)，二手箱式壓濾機(jī)，二手過濾機(jī)，二手干燥機(jī)，二手管束干燥機(jī)，二手流化床干燥機(jī)，氣流干燥機(jī)，管束干燥機(jī)，滾筒干燥機(jī)，二手閃蒸干燥機(jī)，二氣流噴霧干燥機(jī)，壓力噴霧干燥機(jī)，離心噴霧干燥機(jī)，并流噴霧干燥機(jī)，冷凍干燥機(jī)，真空干燥機(jī)，雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)，二手蒸餾塔，二手酒精塔，二手振動篩，流化床振動篩，蒸餾釜，二手貯罐，不銹鋼儲罐，玻璃鋼儲罐，臥式儲罐，防腐儲罐，液氨儲罐，二手蒸發(fā)器，薄膜蒸發(fā)器，雙效蒸發(fā)器，三效蒸發(fā)器，二手高頻振動篩，二手振動篩，二手導(dǎo)熱油爐，二手蒸汽鍋爐，二手米糠油機(jī)械，二手胚芽油機(jī)械，二手榨骨機(jī)設(shè)備，二手蒸脫機(jī)，二手蒸炒鍋，二手軟化滾筒、軋胚機(jī)、烘干機(jī)、剝殼機(jī)、振動流化床干燥機(jī)、圓篩、振動篩、平篩、膨化機(jī)及進(jìn)口膨化機(jī)、板框過濾機(jī)、振動排渣葉片過濾機(jī)、冬化過濾機(jī)、離心機(jī)、阿法拉發(fā)碟式分離機(jī)、脫皂機(jī)、冷凝器、換熱器、水化罐、精煉罐、脫臭罐、脫色罐、立絞籠、平絞籠、提升機(jī)等，進(jìn)出口色拉油設(shè)備、生化油設(shè)備、氫化油設(shè)備、生物柴油設(shè)備、設(shè)備及各種零配件等。
主要包括二手離心機(jī),臥螺離心機(jī),臥式離心機(jī)，二手碟式離心機(jī)，二手臥式螺旋沉降離心機(jī)，二手反應(yīng)釜，二手不銹鋼反應(yīng)釜，二手搪瓷反應(yīng)釜，二手搪玻璃反應(yīng)釜，二手壓濾機(jī)，二手板框壓濾機(jī)，二手箱式壓濾機(jī)，二手過濾機(jī)，二手干燥機(jī)，二手管束干燥機(jī)，二手流化床干燥機(jī)，氣流干燥機(jī)，管束干燥機(jī)，滾筒干燥機(jī)，二手閃蒸干燥機(jī)，二氣流噴霧干燥機(jī)，壓力噴霧干燥機(jī)，離心噴霧干燥機(jī)，并流噴霧干燥機(jī)，冷凍干燥機(jī)，真空干燥機(jī)，雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)，二手蒸餾塔，二手酒精塔，二手振動篩，流化床振動篩，蒸餾釜，二手貯罐，不銹鋼儲罐，玻璃鋼儲罐，臥式儲罐，防腐儲罐，液氨儲罐，二手蒸發(fā)器，薄膜蒸發(fā)器，雙效蒸發(fā)器，三效蒸發(fā)器，二手高頻振動篩，二手振動篩，二手導(dǎo)熱油爐，二手蒸汽鍋爐，二手米糠油機(jī)械，二手胚芽油機(jī)械，二手榨骨機(jī)設(shè)備，二手蒸脫機(jī)，二手蒸炒鍋，二手軟化滾筒、軋胚機(jī)、烘干機(jī)、剝殼機(jī)、振動流化床干燥機(jī)、圓篩、振動篩、平篩、膨化機(jī)及進(jìn)口膨化機(jī)、板框過濾機(jī)、振動排渣葉片過濾機(jī)、冬化過濾機(jī)、離心機(jī)、阿法拉發(fā)碟式分離機(jī)、脫皂機(jī)、冷凝器、換熱器、水化罐、精煉罐、脫臭罐、脫色罐、立絞籠、平絞籠、提升機(jī)等，進(jìn)出口色拉油設(shè)備、生化油設(shè)備、氫化油設(shè)備、生物柴油設(shè)備、設(shè)備及各種零配件等。
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 二手 | 罐體結(jié)構(gòu) | 雙層殺菌鍋 |
| 鍋體材質(zhì) | 全不銹鋼 | 結(jié)構(gòu)類型 | 臥式 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 | 自動化程度 | 全自動 |
二手4立方不銹鋼單層噴淋式食品殺菌鍋供應(yīng) 產(chǎn)品信息
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