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食品級(jí)麥芽糊精 酶法糊精

參考價(jià)面議
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  • 公司名稱西安錦源生物科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2019/1/24 17:26:06
  • 訪問(wèn)次數(shù)675
產(chǎn)品標(biāo)簽:

水溶性糊精酶法糊精

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                                                         公司簡(jiǎn)介

      西安錦源生物科技有限公司,是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)從事醫(yī)藥行業(yè)為主的貿(mào)易公司,公司位于歷史文化的古都西安,目前與國(guó)內(nèi)藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)及渠道合作伙伴有著廣泛而深入的合作,建立了堅(jiān)實(shí)、良好、穩(wěn)固的*合作關(guān)系,經(jīng)營(yíng)品種達(dá)上千余種,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。
      主要經(jīng)營(yíng)范圍:醫(yī)藥原輔料 化學(xué)試劑 醫(yī)藥中間體 食品添加劑及植物提取物,消毒產(chǎn)品,化工原料和精細(xì)化學(xué)品等。 目前主要供——各大藥廠、保健品廠、醫(yī)院制劑室、皮膚診所、防疫站、學(xué)校、衛(wèi)生院、實(shí)驗(yàn)室及研究所等需要藥用輔料的單位, 西安錦源生物科技有限公司充分發(fā)揮人才技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)于一體的優(yōu)勢(shì)。以誠(chéng)信、實(shí)力和質(zhì)量獲得業(yè)界的高度認(rèn)可,堅(jiān)持以客戶為核心,客戶*、以質(zhì)取勝、系統(tǒng)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念為廣大客戶提供便捷的服務(wù),努力打造輔料業(yè)優(yōu)勢(shì)的增值服務(wù)商,并積極搭建國(guó)內(nèi)專業(yè)化的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

  企業(yè)服務(wù)宗旨:誠(chéng)信為本、專業(yè)打造、品質(zhì)服務(wù)!

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醫(yī)藥原輔料、中間體、植物提取物、化學(xué)試劑、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、消毒類及化工產(chǎn)品
食品級(jí)麥芽糊精 酶法糊精 它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。
食品級(jí)麥芽糊精 酶法糊精 產(chǎn)品信息

食品級(jí)麥芽糊精 酶法糊精

也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。

食品級(jí)麥芽糊精 酶法糊精

 麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間,是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是濃縮液體。流動(dòng)性良好,無(wú)異味,幾乎沒有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結(jié)團(tuán)。有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進(jìn)產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用。成膜性能好,既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀。極易被人體吸收,特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎(chǔ)原料。對(duì)食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。對(duì)結(jié)晶性糖具有抑制晶體析出的作用,有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

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關(guān)鍵詞:防腐劑
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