鮮豬肉含水量檢測器檢測方法
在注水肉檢測領(lǐng)域,測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決,深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對這一現(xiàn)狀,研發(fā)了一款烘干法結(jié)構(gòu)的SFY-30R肉類水分快速測定儀,可短時間、準確測試各種豬肉、牛肉、羊肉等各種肉類的水分含量,該儀器操作簡單、測試數(shù)據(jù)準確快速,可廣泛運用到國家肉類儲備庫、工商局、市場監(jiān)督管理局、食藥局、屠宰辦、市場大隊、肉類加工企業(yè)等各肉類水份檢測的領(lǐng)域。
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
肉類水分測定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(品牌:深圳冠亞,型號WL-30R)
●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡單。
●精度高,采用進口傳感器確保稱重精度準確度
●不受環(huán)境,濕度影響,無需輔助設(shè)備
●操作簡單,無需安裝調(diào)試培訓
●效率高、速度快,整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。
●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
●產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量有保障
●可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具,防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為
鮮豬肉含水量檢測器檢測方法