夾層鍋的用途:
- 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
- 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
- 粘稠度高的食品、藥品等。廣泛應(yīng)用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工
- 攪拌炒鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備
- 夾層鍋的組成部分
- 管口的接管--鏈接鍋體與外部結(jié)構(gòu)
- 1000L夾層鍋 蒸汽夾層鍋
- 支腳--用于支撐鍋體
- 疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水
- 攪拌裝置--攪拌物料,使物料均勻受熱
- 轉(zhuǎn)動(dòng)裝置--設(shè)備的動(dòng)力機(jī)構(gòu),帶動(dòng)攪拌器運(yùn)行
- 1000L夾層鍋 蒸汽夾層鍋
- 電加熱夾層鍋的優(yōu)點(diǎn)
1采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
4采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),操作安全。具有多種型號(hào),可供選擇。