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藥用級(jí)阿司帕坦標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部

參考價(jià) ￥ 400
訂貨量 ≥1件
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山西錦洋藥用輔料有限公司
  • 品       牌錦洋輔料
  • 型       號(hào)阿斯巴甜
  • 所  在  地臨汾市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2024/7/8 15:19:29
  • 訪問(wèn)次數(shù)960
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聯(lián)系方式：劉潤(rùn)紅 查看聯(lián)系方式

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公司主營(yíng)：

預(yù)膠化淀粉，西黃蓍膠，麝香草酚，，海藻糖，聚丙烯酸樹脂，麥芽酚18234787927
CAS號(hào) 22839-47-0 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
分子式 C14H18N2O5 規(guī)格 1kg25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
藥用級(jí)阿司帕坦標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部是一種功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸濕性低,沒(méi)有發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
藥用級(jí)阿司帕坦標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部 產(chǎn)品信息

藥用級(jí)阿司帕坦標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部

藥用級(jí)阿司帕坦標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部

中文名稱：阿斯巴甜

英文名稱：Aspartame

別名名稱：天門冬酰苯丙氨酸甲酯 甜味素 APM

更多別名：Asp-Phe methyl ester L-Phenylalanine, N-L-.alpha.-aspartyl-, 1-methyl ester Succinamic acid, 3-amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)-, N-methyl ester, stereoisomer

分 子 式：C14H18N2O5

分 子 量：294.30

劉潤(rùn)輔料編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：22839-47-0

1. 性狀：白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，有強(qiáng)甜味。甜味近似蔗糖，甜度為蔗糖的150~200倍，甜味閾值為0.001~0.007?？扇苡谒?/span>25℃時(shí)的溶解度為10.20。在甲醇、乙醇中的溶解度分別為3.72和0.26。在水溶液中易水解。在酸性條件下分解成單體氨基酸，在中性或堿性時(shí)可環(huán)化為二酮，溫度升高，反應(yīng)速度加快。0.8溶液的PH值約4.5~6.0。

 

性質(zhì)

白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有強(qiáng)甜味，甜味純正，甜度為蔗糖的100～200倍。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，在干燥條件下或pH值2～5范圍內(nèi)穩(wěn)定。

制法

以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料，通過(guò)氨基保護(hù)、內(nèi)酐、縮合、水解、中和等步驟合成。

用途

天冬甜素是蛋白型非糖甜味劑，其甜度為蔗糖的170倍。常與蔗糖或其他甜味劑并用?？捎糜诟黝愂称罚瓷a(chǎn)需要適量使用，一般用量為0. 5g/kg

 

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