木耳靈芝菌包快速蒸汽高壓滅菌器設(shè)備,適用各類菌袋蒙古包式滅菌滅菌鍋爐,主要由鍋殼封頭、爐膽、爐膽頂、下封圈、沖天管及橫水管組成。由于該立式常壓熱水鍋爐運(yùn)行時(shí)無(wú)壓力,因而可以安裝在任何地方。
殺菌鍋操作流程就是十四步,殺菌鍋如今已經(jīng)智能化了許多,所以操作起來(lái)也降低了不少難度,盡管如此,殺菌鍋的風(fēng)險(xiǎn)還是存在的.不要以為殺菌鍋*沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),其實(shí)不然,稍有失誤,還是會(huì)造成很多意想不到的意外的,因此,在操作殺菌鍋的時(shí)候要多加注意,按步驟規(guī)范操作.此外,殺菌鍋的安全注意事項(xiàng)不可被大家拋諸腦后,多記一項(xiàng),就為自己的安全多一分保障.隨著社會(huì)發(fā)展,人們對(duì)于吃的東西比以往更加重視,從吃飽到吃好,故而對(duì)于食品加工就成為現(xiàn)在眾多食品廠紛紛發(fā)展的方向,傳統(tǒng)食品保質(zhì)期短,不能儲(chǔ)存,后來(lái)采用防腐劑提高產(chǎn)品的保質(zhì)期,但是防腐劑對(duì)于人體有損害,現(xiàn)在已經(jīng)禁止使用,所以食品防腐就需要用到這非常重要的設(shè)備--殺菌鍋
殺菌鍋的工作原理就是提高高溫高壓的環(huán)境,將包裝好的食品進(jìn)行殺菌,在殺菌過(guò)程中一些雜菌被消滅,這樣就不會(huì)繁殖造成食品腐爛,同時(shí)在高溫環(huán)境下,食品被加熱處理,不用進(jìn)行再次加工,開(kāi)袋即食
木耳靈芝菌包快速蒸汽高壓滅菌器設(shè)備配置
1、滅菌器頂部帶有補(bǔ)壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節(jié)約能源,滅菌器帶有保溫層。
2、開(kāi)門方式為:手動(dòng)快開(kāi)門設(shè)計(jì),帶有安全聯(lián)鎖裝置,既能滿足快速生產(chǎn)需要,又能保證操作人員的人身安全。
3、設(shè)備滅菌溫度、壓力、滅菌時(shí)間可自由設(shè)定,并為自動(dòng)控制,節(jié)省了人工,減少工人的誤操作。
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