果蔬脆片非油炸真空膨化罐設(shè)備

果蔬脆片非油炸真空膨化罐設(shè)備、真空膨化就是利用于需要膨化處理的方面，目前傳統(tǒng)膨化食品多數(shù)采用高溫油炸的方式，將產(chǎn)品進(jìn)行油炸之后內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)不存在，同時(shí)加工油多次使用對(duì)人體有害目前新型的真空膨化設(shè)備就被廣泛用于需要膨化處理的非油炸脆片，比如蘋果片，香蕉片，菠蘿片等領(lǐng)域，同時(shí)真空膨化處理之后利用整套設(shè)備快速烘干、降低含水率利于保存

果蔬脆片非油炸真空膨化罐設(shè)備、全自動(dòng)果蔬脆片真空膨化罐設(shè)備功能齊全，這種真空膨化罐可以實(shí)現(xiàn)果蔬脆片等快速干燥過(guò)程中不變形，不流失營(yíng)養(yǎng)，方便面料包，水果片，蔬菜丁等快速膨化干燥效果好優(yōu)點(diǎn)

1.干燥產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異

蘋果加工設(shè)備條件溫和，干燥時(shí)間短，原料的營(yíng)養(yǎng)損失較少，并且原料顏色基本沒有發(fā)生改變，程度地保持原料的天然性狀，生產(chǎn)的產(chǎn)品具有綠色天然、質(zhì)地酥脆、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便和易于存儲(chǔ)等特點(diǎn)。

2.干燥能耗低、污染少

無(wú)油膨化設(shè)備干燥時(shí)間短，并采取了循環(huán)冷卻水和間歇式蒸汽加熱等措施，使其能耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于真空冷凍干燥等能耗，這在實(shí)際生產(chǎn)中*地提高了生產(chǎn)效率，并有效地降低了生產(chǎn)成本。

3.真空（非）油炸設(shè)備 干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)適用

設(shè)備具有適用性廣，投資少、產(chǎn)生廢棄物少、操作簡(jiǎn)單和易于控制等特點(diǎn)，具體如下所述。

(1)適用性廣。許多原料都可以用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行加工。目前，國(guó)內(nèi)外已有數(shù)十種食品原來(lái)進(jìn)行過(guò)變溫壓差膨化干燥加工，生產(chǎn)的許多產(chǎn)品具有良好的感官和營(yíng)養(yǎng)特性，能開發(fā)出許多有較好市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品。

（2）果蔬脆片加工設(shè)備投資少，見效快。和其他設(shè)備投資相比，新一代果蔬脆片加工設(shè)備、膨化設(shè)備投資少，見效快。一般投資在100萬(wàn)--200萬(wàn)元，當(dāng)年投產(chǎn)次年即可收回投資，是集經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益于一體的高科技項(xiàng)目。

（3）產(chǎn)生的廢棄物少，符合環(huán)保要求，膨化原料一般是果蔬可食部分直接經(jīng)過(guò)切分--預(yù)干燥--膨化干燥制成。許多加工副產(chǎn)物也可以進(jìn)一步加工利用，產(chǎn)生的廢棄物少，符合環(huán)保要求。

（4）操作簡(jiǎn)單，易于控制。膨化食品生產(chǎn)工藝中有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)技術(shù)容易掌握，設(shè)備構(gòu)造相對(duì)簡(jiǎn)單，易于操作。

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