食品安全是有成本的,好的原料才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。在正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè)里,食品原料不僅質(zhì)量要好,還要按照產(chǎn)品的品種和批次檢測留樣;操作過程中每次工人在進入生產(chǎn)車間時,都要換拖鞋、更衣、在消毒池消毒、風淋室吹滅細菌、換工作鞋,這才能確保生產(chǎn)人員個個都是“無菌人”……這些成本一分都不能省。對于現(xiàn)今制造行業(yè)的迅猛發(fā)展,各種各樣的生產(chǎn)企業(yè)都離不開人員進入操作間之前的灰塵吹淋作用,潔凈操作室的建立,風淋室首當其先。
1、風淋室的除塵原理
風淋室是利用風機進行暴風洗滌,將空氣送入過濾器再到我們熟悉靜壓箱,將干凈氣流從風淋室的噴頭噴出送出,這樣很到地除去了附著的員工身上的灰塵,塵埃被氣流吹下再回流進入初效空氣過濾器當中。
2、員工進入風淋室的注意點
手套要完整、無破損、不透水,生產(chǎn)過程中接觸成品的操作戴上一次性手套。當手被污染后必需按上述洗手消毒順序重新洗手消毒。
工作衣、帽應穿戴整齊,控制工人自身新陳代謝物直接有效的方式為:生產(chǎn)前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩。頭發(fā)不得露在衣帽外面,然后進入風淋室,經(jīng)過風淋室暴風洗滌后在進入車間,禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
裝置自動感應手消毒器,進車間前手部*消毒。如采用75%科研酒精作為消毒介質(zhì)流程為:感應給皂機洗手—水沖洗—感應式烘干—感應式手消毒”采用其他消毒液作為消毒介質(zhì)流程為:感應給皂機洗手—水沖洗—感應式手消毒—感應式烘干”建議選擇一種方式,因為酒精揮發(fā)后手部無任何殘留。以*手部殺菌后時間計算,建議每隔60-90分鐘對手部消毒一次,阻隔手部細菌的滋生及繁衍。員工經(jīng)過風淋室后可以有效的控制微污染源,這在很多食品廠,對微污染要求比較嚴格的地方有非常明顯的體現(xiàn)。
現(xiàn)在很多生產(chǎn)行業(yè)因為對于產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高,所以需要在無菌的條件下完成操作流程,這樣才可以保證產(chǎn)品質(zhì)量,并符合加工要求。針對這種行業(yè)就需要,安裝使用風淋室,這種設(shè)施在安裝之后可以在很短的時間內(nèi)就達到除菌目的,工作人員可以按照要求進入操作室內(nèi)進行吹淋,通過吹淋之后,人們衣物表面的一些灰塵和雜質(zhì)就可以清楚,經(jīng)過吹淋的工作人們可以直接進入操作時內(nèi)進行生產(chǎn)加工。
北京食品廠車間風淋室報價 雙人風淋門廠家
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