國產(chǎn)藥用級倍他環(huán)糊精現(xiàn)貨20kg有注冊證批件

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方法名稱

倍他環(huán)糊精—倍他環(huán)糊精的測定—高效液相色譜法

應(yīng)用范圍

本方法采用高效液相色譜法測定倍他環(huán)糊精的含量。

本方法適用于倍他環(huán)糊精。

倍他環(huán)糊精具有*的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的作用:

1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中;

4.可以顯著提高食品的貨價期。

干燥失重 取本品，在105℃干燥至但重，減失重量不得過14.0%（附錄Ⅷ L）。

熾灼殘渣 取本品1.0g，依法檢查（附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.1%。

重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（附錄ⅧH第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

微生物限度 取本品，依法檢查，每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過1000cfu、霉菌及酵母菌總數(shù)不得過100cfu，不得檢出大腸埃希菌。

含量測定

編輯

照高效液相色譜法（附錄Ⅴ D）測定。

色譜條件

用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以水-甲醇（85:15）為流動相；以示差折光檢測器測定。理論板數(shù)按倍他環(huán)糊精峰計算不低于1500。

測定法

取本品約50mg，精密稱定，置10ml量瓶中，加水運量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取10μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取倍他環(huán)糊精對照品約50mg，精密稱定，同法測定。按外標(biāo)法以峰面積計算，即得。