真空微波烘箱-水溶解通用干燥設備:
加熱均勻:微波能是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到物料上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
物料營養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
滅菌、醇化作用大:物料在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對春、夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法替代的。
在工業(yè)生產中,有許多物品需要干燥處理,可是它們又不能承受高溫,比如一些藥品、生化制品、營養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材、為了保證產品質量、其干燥處理必須在低于100℃或室溫的條件下進行,*當氣壓降低時,水的沸點也隨之降低,如在一個大氣壓(101.3Kpa)下,水的沸點是100℃,而在0.073大氣壓(7.37Kpa)下,水的沸點是40℃。在真空條件下,加熱物體可使物體內部水分在無溫升狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行,只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能,而微波加熱是一種輻射加熱,是微波和物料直接發(fā)生作用,使其里外同時被加熱,無須通過對流或傳導來傳遞熱量,所以加熱速度快,干燥效率高。
真空微波烘箱-水溶解通用干燥設備:
加熱均勻:微波能是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到物料上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
物料營養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
滅菌、醇化作用大:物料在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對春、夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法替代的。
微波真空干燥箱在延長藥品、食品的保質期、保存藥品、食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強藥品、保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面,微波真空干燥技術優(yōu)勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變,這些特性,對于保健品的生產尤為重要;二是可以大幅度地節(jié)約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時,需要補充升華熱。 在真空條件下,水的汽化溫度低,實現了低溫干燥,完好地保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質,制品復水性好;微波穿透至物料內部,回轉系統驅動物料作回轉運動,使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運行成本遠遠低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保;充分利用微波的加熱均勻物料內外溫差小,既利用了真空干燥的特點,又解決了真空中熱能傳導困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產品質量。根據國內外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。 該設備主要應用于高附加值、且具有熱敏性的農副產品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等,中草藥的真空提取,適用于科研院校的實驗室。
主要特點:
1、設備體積小,安裝簡單,移動方便,適合小批量物料生產。
2、加熱均勻:由于水分子對微波吸收很好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
3、節(jié)能高效:微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產環(huán)境也明顯改善,生產效率大幅提高。
4、干燥速度快:由于微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部,由里至外使物料在很短時間內達到均勻烘干,有效地縮短了烘干時間。
在工業(yè)生產中,有許多物品需要干燥處理,可是它們又不能承受高溫,比如一些藥品、生化制品、營養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材、為了保證產品質量、其干燥處理必須在低于100℃或室溫的條件下進行,*當氣壓降低時,水的沸點也隨之降低,如在一個大氣壓(101.3Kpa)下,水的沸點是100℃,而在0.073大氣壓(7.37Kpa)下,水的沸點是40℃。在真空條件下,加熱物體可使物體內部水分在無溫升狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行,只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能,而微波加熱是一種輻射加熱,是微波和物料直接發(fā)生作用,使其里外同時被加熱,無須通過對流或傳導來傳遞熱量,所以加熱速度快,干燥效率高。