橘子粉

果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的許多領(lǐng)域，有助于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味及形成系列化產(chǎn)品如在面食制品中添加一定比例的果蔬粉，可改善制品的營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)，還能增加制品的色香味。將橘子加工成蘋(píng)果粉不僅可以大幅減少貯藏運(yùn)輸?shù)目臻g和能耗，還能延長(zhǎng)貯藏期。橘子粉作為一種新型食品配料，可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、改善食品的色澤和風(fēng)味、豐富產(chǎn)品的品種，幾乎可以應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域，但橘子粉本身有效成分不穩(wěn)定，易發(fā)生變化，不利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，使橘子粉的應(yīng)用范圍受到了*的限制。將橘子粉微膠囊化不但解決了橘子粉上述的缺點(diǎn)而且由于微膠囊的粒徑小，比表面積大，能夠達(dá)到控制橘子粉有效成分的 釋放效果，延長(zhǎng)抗氧化時(shí)間的優(yōu)點(diǎn)，使橘子粉抗氧化特性得到充分的利用。

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：橘子粉

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：本公司生產(chǎn)的橘子粉以 的橘子為原料，采用目前較為*的噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了橘子本身的原味，含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

【外    觀】：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

【顏    色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致 

【氣    味】：天然水果橘子味

【溶 解 度】：≥99% 

【粒    度】：過(guò)100目

【水    分】：≤6% 

【菌落總數(shù)】：＜1000 

【沙門(mén)氏菌】：無(wú) 

【大腸桿菌】：無(wú) 

【儲(chǔ)    存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包    裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。

【保 質(zhì) 期】：12個(gè)月