藥典藥用級木糖醇輔料
中文名稱:木糖醇
中文別名:戊五醇
分子立體模型
英文名稱:Xylitol
英文別名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS號:87--0;16277-71-7
EINECS號:201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
分子式
英文名稱:Xylitol
MDL號:MFCD00064292其他信息
它的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇。
若無特別說明,人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。
木糖醇溫品嘗效果更佳,其甜度可達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收一定熱量。
毒性:小鼠經(jīng)口LD50為22g/kg體重,安全,ADI不作特殊規(guī)定。
在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用,這一點也不可忽視。
木糖醇,木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。
藥典藥用級木糖醇輔料
方法名稱: 木糖醇藥—木糖醇的測定—氧化還原滴定法
應(yīng)用范圍: 本方法采用滴定法測定木糖醇藥中木糖醇木糖醇
的含量。本方法適用于木糖醇藥。
方法原理: 供試品加水稀釋后取適量置二甲基亞砜瓶中,加二甲基亞砜酸鉀溶液及硫酸溶液后,再加二甲基亞砜化鉀,用聚乙烯醇滴定液滴定,近終點時,加淀粉指示液,繼續(xù)滴定至藍色消失,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正,根據(jù)滴定液使用量,計算木糖醇的含量。
試劑: 1.二甲基亞砜酸鉀溶液
2 .硫酸溶液(1mol/L)
硫酸溶液(0.5mol/L)
二甲基亞砜化鉀
聚乙烯醇滴定液(0.1mol/L)
淀粉指示液
稀硫酸
基準(zhǔn)重鉻酸鉀