飯店30KW一體式煲羊肉湯鍋 900醬牛肉鹵煮鍋
產(chǎn)品概述:一體式煮羊肉湯鍋灶
產(chǎn)品名稱:一體式煲湯爐
功率:20KW/380V
湯桶:φ800mm/220L
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):1000*1100*(800+400)mm
產(chǎn)品名稱:一體式煲湯爐
功率:25KW/380V
湯桶:φ800mm/300L
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):1000*1100*(800+400)mm
產(chǎn)品名稱:一體式煲湯爐
功率:30KW/380V
湯桶:φ1000mm/350L
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):1000*1100*(800+400)mm
產(chǎn)品特征:煮牛肉湯鍋
1:能效:運(yùn)用電磁加熱,升溫快,熱效率高,提高出菜量
2:安全:防水,防油煙,防蟲,防漏電,防干燒 安全保護(hù)
3:智能設(shè)計(jì)|:8檔磁控開(kāi)關(guān),火力可調(diào)度,火力可大可小,廚師可顛鍋拋炒也有火力
4:節(jié)能環(huán)保:比一般燃?xì)庠罟?jié)能,省錢=*,無(wú)明火無(wú)煙塵無(wú)廢氣,*以下
5: 微電腦操控:有無(wú)鍋檢測(cè) 自動(dòng)檢測(cè)故障,電壓過(guò)高過(guò)低及其它保護(hù)
飯店30KW一體式煲羊肉湯鍋 900醬牛肉鹵煮鍋
材料介紹:大容量煮牛肉湯鍋
1:材料:選用201/304不銹鋼制成,爐面板選用1.5mm SUS磨砂板,料厚公差約±20C,爐側(cè)板選用1.0mm SUS磨砂板, 料厚公差約±20C一體式電磁鹵肉鍋
2: 機(jī)芯內(nèi)部選用德國(guó)進(jìn)口的Infeneon IGBT模塊,具有短路,過(guò)載,過(guò)流等保護(hù)功用,質(zhì)量安穩(wěn),經(jīng)久耐用!
3:可根據(jù)客戶需求定做不同標(biāo)準(zhǔn),不必功率,不同款式的電磁爐加熱設(shè)備
電磁作業(yè)原理:加熱辦法是選用*的電磁感應(yīng)渦流加熱原理,運(yùn)用電流經(jīng)過(guò)繞制在加熱器外壁的線圈發(fā)生磁場(chǎng),磁場(chǎng)遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即發(fā)生許多小渦流,使內(nèi)部鐵分子劇烈運(yùn)動(dòng)然后自行高速發(fā)熱,抵達(dá)加熱物體的目的.