維生素B2
維生素B2
介紹: 維生素B2是一種易被吸收的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)維持人和其他動(dòng)物的健康起到了關(guān)鍵作用。 核黃素是氧化還原輔因子黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黃素單核苷酸(FMN)的一種關(guān)鍵組分,各種各樣的黃素蛋白氧化還原酶,脫氫酶,脫羧酶和電子轉(zhuǎn)運(yùn)都需要用到FAD和FMN。
生物活性:核黃素是氧化還原輔因子黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黃素單核苷酸(FMN)的一種關(guān)鍵組分,各種各樣的黃素蛋白氧化還原酶,脫氫酶,脫羧酶和電子轉(zhuǎn)運(yùn)都需要用到FAD和FMN。
主要是與維生素B2分子中異咯嗪上1,5位N存在的活潑共軛雙鍵有關(guān),既可作氫供體,又可作氫遞體。在人體內(nèi)以黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黃素單核苷酸(FMN)兩種形式參與氧化還原反應(yīng),起到遞氫的作用,是機(jī)體中一些重要的氧化還原酶的輔基,如:琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶及NADH脫氫酶等。
主要參與的生化反應(yīng)有呼吸鏈能量產(chǎn)生,氨基酸、脂類氧化,嘌呤堿轉(zhuǎn)化為尿酸,芳香族化合物的羥化,蛋白質(zhì)與某些激素的合成,鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存及動(dòng)員,參與葉酸、吡多醛、尼克酸的代謝等。
1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān),可提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性。具有保護(hù)皮膚粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝,是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素,如強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)*。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸,維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過程。
4、與機(jī)體鐵的吸收、儲(chǔ)存和動(dòng)員有關(guān)。
5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。
熔點(diǎn): 280℃
比旋光度: -9.8 (H2O).-125 (20N NaOH)
外觀: 橙黃色
溶解性: 稍溶于乙醇、環(huán)已醇、苯甲醇、乙酸,微溶于水,不溶于丙酮和苯
敏感性: 對(duì)光敏感
儲(chǔ)存條件: RT
用途: 本品僅供科研,不得用于其它用途。