在沿海地區(qū)的居人們的食材當(dāng)然就數(shù)魚了，所以魚文化就產(chǎn)生了。他們從魚身上采集下來魚肉來，再加工成各種各樣的美食來，各種花樣的菜肴都是從魚身上采集下來的。
手工做魚丸時去除魚刺方法：
1、首先，在做魚丸的時候，可以選擇魚骨和魚刺比較少的魚比如草魚。這樣的魚可以在片魚之后，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就行。
2、如果覺得剁碎不太好，可以學(xué)習(xí)下如何挑刺。在片完魚之后，將魚肉平攤的砧板上，用刀刃斜著一下下的把魚肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。這個過程中就要求我們要有耐心和細(xì)心，不然很難把全部的刺挑好。這是一種方法，還有第二種。
3、就是在片完魚之后，用刀背用力捶魚肉直至它變?nèi)?，然后再拿刀仔?xì)排查即可。
4、現(xiàn)在一般來說都可以直接把魚洗凈之后，拿去一些檔口。他們有采肉機(jī)是專門來做這些的，這就省去了一些功夫挑得也更干凈，做出來的魚丸也更滑一些。
這是非常麻煩的手工去刺法，在壓力大的今天，我們少有時間再去用手工去刺了。現(xiàn)在年輕人一般都嫌麻煩，都喜歡上超市買速成食品。所以需求量是越來越大。許多商家都瞅好這樣的商機(jī)，這樣現(xiàn)代化的全自動魚肉采肉機(jī)，就派上大用場了。山東濰坊盛眾機(jī)械生產(chǎn)的魚類采肉機(jī)，魚類采肉機(jī)價格適中，采肉機(jī)體采用奧氏體304不銹鋼，含硅量高，魚類采肉機(jī)抗腐蝕性強(qiáng)使用壽命長，不易變形，不易生銹，適合海產(chǎn)品加工，加工出的產(chǎn)品無異味，干凈衛(wèi)生復(fù)合食品加工
魚類采肉機(jī)主要用于魚肉的采集，提取，該機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進(jìn)行分離。達(dá)到提高原料的利用率，節(jié)約人工費(fèi)用的目的。開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚糜制品魚類采肉機(jī)魚丸，魚面，魚膠，魚餃子等。產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.本機(jī)具有省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、耗電少。采集的魚肉更干凈衛(wèi)生，好清潔易保養(yǎng)，安全又衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
2.采用全封閉齒輪傳動，機(jī)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便
3.機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染。
4.機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔
5.可根據(jù)您的時間需要配置一些其他設(shè)備，如肉丸機(jī)、冷藏柜等。
魚類采肉機(jī)其他小型號的參數(shù)
魚類采肉機(jī)150
規(guī) 格：810*550*810mm
材 質(zhì)：SUS304
產(chǎn) 量：180kg/
h功 率：1.5kw皮帶厚度：20mm
皮帶長度：1300mm
滾筒直徑：162mm
滾筒長度：300mm
滾筒壁厚：6mm
網(wǎng)眼直徑：2.4mm
整機(jī)重量180kg
魚類采肉機(jī)購買后售后是消費(fèi)者擔(dān)心的，盛眾 設(shè)備大家不用有任何的顧慮
1、我們公司的設(shè)備先是試機(jī)成功才會發(fā)貨給客戶手中，我們提供的是硬質(zhì)量的設(shè)備；
2、所有產(chǎn)品都提供一年質(zhì)保，除人為損壞外，在一年之內(nèi)出現(xiàn)任何問題都是免費(fèi)保修。出保修期后我們售后處理也及時。
3、山東濰坊盛眾機(jī)械有限公司，我們是一家集生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)廠家
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