不銹鋼行星攪拌炒鍋,濰坊全新行星炒鍋批發(fā)炒菜是中國(guó)菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具"鍋鏟"翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過(guò)程,在生產(chǎn)加工時(shí)可以選用行星攪拌炒鍋進(jìn)行,代替人工炒制,而且在使用過(guò)程中火力均勻并且火力大小調(diào)節(jié)的范圍很廣,使用完畢清潔時(shí)刮底效果很好,并且使用壽命長(zhǎng)濰坊全新行星炒鍋批發(fā)。
不銹鋼行星攪拌炒鍋用途分類(lèi):從類(lèi)型分為直立式手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為:直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)濰坊全新行星炒鍋批發(fā)。
不銹鋼行星攪拌炒鍋產(chǎn)品主要由鍋體組合、機(jī)座組合、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機(jī)架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼(電磁加熱使用復(fù)合材料鍋體)制作。鍋體及機(jī)頭翻覆由液壓實(shí)現(xiàn),出料平穩(wěn)安全。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強(qiáng)大,轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品耐高溫四氟材料,貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉(zhuǎn)防止糊鍋粘鍋濰坊全新行星炒鍋批發(fā)。
不銹鋼行星攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類(lèi)加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用濰坊全新行星炒鍋批發(fā)。
不銹鋼行星攪拌炒鍋牛肉醬制作過(guò)程中可以將牛肉加上調(diào)料做成牛肉醬,更加美味。因?yàn)榕H庵泻胸S富的蛋白質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)人體大有好處。制作時(shí)利用行星攪拌炒鍋,通過(guò)不斷地?cái)嚢瑁蛊涫軣峋鶆?,肉質(zhì)更加鮮美,醬料更加美味濰坊全新行星炒鍋批發(fā)。