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冰激凌穩(wěn)定劑廠家

參考價(jià) 30 28
訂貨量 1-99Kg ≥100Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱鄭州裕和食品添加劑有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地鄭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/5/12 11:35:25
  • 訪問次數(shù)449
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鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國(guó)搖搖。產(chǎn)品各地,并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績(jī)。在全國(guó)同行業(yè)中實(shí)施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認(rèn)證。標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng),給公司帶來的是曜曜生輝的獎(jiǎng)杯,公司先后榮獲““全國(guó)食品行業(yè)秀企業(yè)”、“全國(guó)食品安全示范單位”、“全國(guó)發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)”、“河南”、“河南省產(chǎn)品”、“新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號(hào):世界之品牌。中國(guó)之驕傲 品質(zhì),誠(chéng)信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求,為大家提供質(zhì)的產(chǎn)品和稱心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴! 

海藻酸鈉,沙蒿膠,酪蛋白酸鈉
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí) 證書 其他
冰激凌穩(wěn)定劑廠家 冰激凌穩(wěn)定劑生產(chǎn)廠家 冰激凌穩(wěn)定劑價(jià)格
冰淇淋乳化穩(wěn)定劑使用卡拉膠和其他水溶性食用膠體及穩(wěn)定劑復(fù)配而成的。

它集乳化、穩(wěn)定功能于一體,可使脂肪和其它固形物分布均勻,防止乳漿離析和水晶的形成,使冰淇淋的組織細(xì)膩,結(jié)構(gòu)良好,滑潤(rùn)適口和抗融化,從而使冰淇淋的生產(chǎn)過程更加簡(jiǎn)單合理,操作方便,有利于質(zhì)量的控制,大大縮短了老化過程中微生物的繁殖,提高產(chǎn)品品質(zhì),降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)產(chǎn)品的竟?fàn)幜?
冰激凌穩(wěn)定劑廠家 產(chǎn)品信息

冰激凌穩(wěn)定劑廠家 冰激凌穩(wěn)定劑生產(chǎn)廠家 冰激凌穩(wěn)定劑價(jià)格

 

冰淇淋乳化穩(wěn)定劑使用卡拉膠和其他水溶性食用膠體及穩(wěn)定劑復(fù)配而成的。

它集乳化、穩(wěn)定功能于一體,可使脂肪和其它固形物分布均勻,防止乳漿離析和水晶的形成,使冰淇淋的組織細(xì)膩,結(jié)構(gòu)良好,滑潤(rùn)適口和抗融化,從而使冰淇淋的生產(chǎn)過程更加簡(jiǎn)單合理,操作方便,有利于質(zhì)量的控制,大大縮短了老化過程中微生物的繁殖,提高產(chǎn)品品質(zhì),降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)產(chǎn)品的竟?fàn)幜?/span>

*單獨(dú)溶解法:把乳化穩(wěn)定劑和砂糖以1:5的比例混合均勻,加入一定量的水,用高   速攪拌機(jī)攪拌均勻后倒入配料罐中。
*逐步溶解法:把乳化穩(wěn)定劑和砂糖以1:5的比例干混合均勻,徐徐地,均勻撒入盛有奶、糖等水溶液的拌料缸中,同時(shí)緩慢攪拌,直至*溶解。
* 分散法:把乳化穩(wěn)定劑慢慢撒入液態(tài) 中,攪拌分散后倒入配料缸中與其它料一起混合。
配料完成后,75-80巴氏殺菌,均質(zhì)(壓力180kg/cm2),冷卻,乳化 (2-4,3小時(shí)),凝凍(膨脹率控制在90-),速凍,入庫(kù)。

 

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關(guān)鍵詞:穩(wěn)定劑 配料罐
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