乳清蛋白生產(chǎn)廠家

乳清蛋白生產(chǎn)廠家 乳清蛋白廠家 乳清蛋白價(jià)格

乳清蛋白的性狀：

本品為半透明黃綠色液體或乳白色固體，略有牛奶清香。

主要成分：

有牛血清蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳糖、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、過氧化物酶、無機(jī)鹽、水溶性維生素(維生素B1、維生素B2)等。

功用及用量

乳鐵蛋白具有很強(qiáng)的結(jié)合鐵離子的能力，從而殺菌和抑制細(xì)菌的生長，此外，還有抗真菌、抗病毒活性和抗氧化功能。

而生長因子則是乳清中一組活性成分的統(tǒng)稱，能夠促進(jìn)細(xì)胞生長，幫助修復(fù)慢性、非治療傷口，如糖尿病潰瘍的傷口；同時(shí)，乳清生長因子提取物也可應(yīng)用于治療腸道疾病。

乳清蛋自中含有人體需要的所有必需氨基酸，并富含支鏈氨基酸，易于消化，利用率高。另含多種生物活性成分，主要有免疫球蛋白、乳鐵蛋白以及生長因子等多種生物活性成分。

乳清蛋自有利于一般蛋白質(zhì)的有效吸收和利用，減緩身體肌肉組織的流失，從而減緩肌肉的老化速度?？梢哉f，乳清蛋白所具有的全面健康益處使它在促進(jìn)身體健康和抵御疾病、提高機(jī)體免疫力等方面扮演了越來越重要的角色。

本品為營養(yǎng)強(qiáng)化劑；組織改進(jìn)劑；乳化劑；持水劑；凝結(jié)劑；成型助劑；加工助劑。

膠原蛋白可以預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)鈣、改善婦女疾病困擾。膠原蛋白可以作為肉制品和冷凍食品的改良劑，并且廣泛應(yīng)用于飲料、乳制品、糕點(diǎn)糖果中，還可以作為食品包裝材料使用。