冷鮮肉氣調(diào)保鮮機(jī)

一、概述

【相宜機(jī)械】氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，【相宜機(jī)械】采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置【氣調(diào)包裝機(jī)】換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多【相宜機(jī)械】數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份?！鞠嘁藱C(jī)械】
廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期，己越來(lái)越受到食品加【相宜機(jī)械】工廠商及消費(fèi)者的青昧。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%，目【相宜機(jī)械】前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年氣調(diào)保鮮【相宜【氣調(diào)包裝機(jī)】機(jī)械】包裝生.熟產(chǎn)品50億盒【氣調(diào)包裝機(jī)】之多。年增長(zhǎng)速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真【相宜機(jī)械】空包裝高溫、高壓滅菌，產(chǎn)品保質(zhì)不能保鮮【相宜機(jī)械】的缺點(diǎn)。
國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2【相宜機(jī)械】（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是：

CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn)：

比較佳抑菌作用在細(xì)【氣調(diào)包裝機(jī)】菌開(kāi)【相宜機(jī)械】始繁殖曲線(xiàn)的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以?xún)?nèi)）；

在低溫下易溶解【氣調(diào)包裝機(jī)】于水和脂肪；

它對(duì)大多數(shù)需氧菌【相宜機(jī)械】有抑菌效果，但對(duì)厭氧菌和酵母菌無(wú)效。

通常抑制細(xì)菌的比較低【相宜機(jī)械】濃度為30%。

O2： 它的作用有三【相宜機(jī)械】方面：

抑制厭氧菌的生長(zhǎng)【相宜機(jī)械】繁殖；

保持新鮮豬、牛、羊肉的【相宜機(jī)械】紅色色澤；

保持新鮮果蔬新陳代謝需氧【相宜機(jī)械】呼吸。

N2: ?惰性氣體，與食品不起作用，僅作【氣調(diào)包裝機(jī)】為【相宜機(jī)械】混合氣體的充填氣體。

二、技術(shù)參數(shù)

電 源 : 220V/50HZ

比較 大 功 率 : 4.5kw

工 作 氣 壓 : 0.6-0.8Mpa

氣 源 流 量 : >200升/分

空 氣 壓 縮機(jī)壓力 : 0.8Mpa,流量>0.6 立方米/分【相宜機(jī)械】

保鮮氣體充氣壓力 : 0.05-0.10MPa

耗 氣 量 ： 根據(jù)包裝盒規(guī)格而定

氣 調(diào) 包 裝 速 度 ： 400--1200 盒/ 小時(shí)

普 通 包 裝 ： 600 -2000盒/小時(shí)

置 換 率 ： 99%

配 氣 精 度 ： 99%

整 機(jī) 重 量 ： 600kg

三、半自動(dòng)和全自動(dòng)的【氣調(diào)包裝機(jī)】區(qū)別及流程【相宜機(jī)械】

自動(dòng)狀態(tài)

1、放盒⇒2、設(shè)備記時(shí)⇒ ?3、配氣⇒4、封口⇒5、出盒⇒打包【相宜機(jī)械】

手動(dòng)狀態(tài)

1、放盒⇒2、按啟動(dòng)鍵⇒3、配氣⇒4、封口⇒5、出盒⇒打包【相宜機(jī)械】

四、半自動(dòng)特點(diǎn)【相宜機(jī)械】

1、熟食氣調(diào)包裝機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制由可編程器即PLC配【氣調(diào)包裝機(jī)】合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話(huà)，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可通過(guò)顯示屏進(jìn)行設(shè)定、修改【相宜機(jī)械】。
2、設(shè)備系統(tǒng)硬件采用日本歐姆龍，軟件為我公司自主研【氣調(diào)包裝機(jī)】發(fā)，每款【相宜機(jī)械】設(shè)備均有報(bào)警系統(tǒng)，自檢系統(tǒng)，I/O檢測(cè)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成【相宜機(jī)械】。
3、氣調(diào)包裝機(jī)溫控采用獨(dú)立的溫控模塊【氣調(diào)包裝機(jī)】控制，從而提高的溫度檢測(cè)精度，有效的溫差控制到百分之九十九【相宜機(jī)械】。
4、包裝機(jī)封口新膜和廢膜均采用氣脹軸，簡(jiǎn)單易懂易拆卸，只要【相宜機(jī)械】將氣放掉便可換膜，裝好充氣后便自動(dòng)固定鎖死。?【相宜機(jī)械】
5、【相宜機(jī)械】封口膜在進(jìn)入模具前均有消毒裝置進(jìn)行消毒，有【相宜機(jī)械】效減少原材料細(xì)菌超標(biāo)，導(dǎo)致產(chǎn)品污染。6、氣調(diào)包裝機(jī)和輸送設(shè)備分離處電源均采用航空插頭，將插頭拔出后不會(huì)導(dǎo)致漏電，竄電等危險(xiǎn)，有效保障人身安全。
7、【相宜機(jī)械】冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)每個(gè)危險(xiǎn)區(qū)均有標(biāo)識(shí)和電路檢測(cè)裝置，在不注【相宜機(jī)械】意的情況下任何物品掉落或操作失誤電路將自動(dòng)報(bào)警并讓設(shè)備不在動(dòng)作。
8、【相宜機(jī)械】每一個(gè)動(dòng)作都有兩個(gè)信號(hào)反饋，分別是到位【相宜機(jī)械】信號(hào)和下一步動(dòng)作開(kāi)始信號(hào)，當(dāng)開(kāi)始信號(hào)無(wú)法接收到位信號(hào)時(shí)設(shè)備將停止運(yùn)行以防不測(cè)。
9、【相宜機(jī)械】模具和產(chǎn)品擁有獨(dú)立【氣調(diào)包裝機(jī)】的信號(hào)檢測(cè)控制裝【氣調(diào)包裝機(jī)】置，模具沒(méi)到位，產(chǎn)品不【相宜機(jī)械】動(dòng)，產(chǎn)品沒(méi)到位模具不動(dòng)。
10、【相宜機(jī)械】盒式氣調(diào)包裝機(jī)操作【氣調(diào)包裝機(jī)】指導(dǎo)采用獨(dú)立的動(dòng)態(tài)顯示界面，在操作過(guò)程【氣調(diào)包裝機(jī)】中動(dòng)態(tài)顯示界面將根據(jù)設(shè)備實(shí)際情況做出顯示，并提示你下一步操作，讓操作人員不在迷茫。
11、【相宜機(jī)械】真空式氣調(diào)包裝機(jī)方便的動(dòng)作單獨(dú)運(yùn)行系統(tǒng)，通過(guò)單獨(dú)運(yùn)行【相宜機(jī)械】系統(tǒng)維修人員或操作人員可以有效快捷的找出設(shè)備故障點(diǎn)，每一個(gè)動(dòng)作都可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)單獨(dú)運(yùn)行，維修人員不在東測(cè)西找。
12、【相宜機(jī)械】只限于操作的權(quán)限管理界面，操作界【氣調(diào)包裝機(jī)】面全面開(kāi)發(fā)的同時(shí)，參數(shù)界面擁有密碼鎖，非專(zhuān)業(yè)人員觸手不可及，密碼可有專(zhuān)業(yè)人員或高層掌控，不會(huì)導(dǎo)致參數(shù)被非專(zhuān)業(yè)人員更改等情況。
13、【相宜機(jī)械】簡(jiǎn)單的一鍵啟動(dòng)，調(diào)試過(guò)程中參數(shù)設(shè)定后下次啟動(dòng)無(wú)需再次反復(fù)設(shè)置，直接按啟動(dòng)見(jiàn)設(shè)備便開(kāi)始運(yùn)行。
14、【相宜機(jī)械】食品包裝機(jī)PLC和顯示屏擁有記憶功【氣調(diào)包裝機(jī)】能，不管你因各種原因斷電或停機(jī)參數(shù)丟失。

五、氣調(diào)包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)

可設(shè)計(jì)外觀、保質(zhì)期提升、保證產(chǎn)品穩(wěn)定性

不管是熟食還是冷鮮甚至海鮮在包裝【相宜機(jī)械】的過(guò)程中都會(huì)遇到諸【氣調(diào)包裝機(jī)】多問(wèn)題，例【氣調(diào)包裝機(jī)】如：真空包裝的產(chǎn)品由于要進(jìn)行保存往往要在包裝后進(jìn)行高【氣調(diào)包裝機(jī)】溫殺菌，在通過(guò)高溫殺菌隧道后我們的品質(zhì)便發(fā)生了改變【相宜機(jī)械】，對(duì)產(chǎn)品的嚼勁，味道等各方面無(wú)法控制，除此之外盒式普通包裝也是很多【相宜機(jī)械】食品企業(yè)的選擇方式，但由于其保質(zhì)時(shí)間非常短給企業(yè)帶來(lái)很多潛在【相宜機(jī)械】【相宜機(jī)械】危害和較多的浪費(fèi)，而目前比較為常見(jiàn)的散稱(chēng)方式比較大的缺陷【相宜機(jī)械】在于不但發(fā)干而且很大程度上影響美觀，看起來(lái)【氣調(diào)包裝機(jī)】也及其不衛(wèi)生，置換式【相宜機(jī)械】氣調(diào)包裝機(jī)在綜合以上問(wèn)題上一一做出改進(jìn)，其包裝盒外觀可根據(jù)公司企業(yè)文化進(jìn)行設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品看上去檔次提高，更為重要的是其包裝后的【氣調(diào)包裝機(jī)】產(chǎn)品不但外觀有型【相宜機(jī)械】，它的保質(zhì)期在非防腐劑作用下也能【氣調(diào)包裝機(jī)】保存7天左右，依靠順豐可以買(mǎi)到全國(guó)各地，并可以起到產(chǎn)品保濕，護(hù)色【氣調(diào)包裝機(jī)】的作用，再很大程度上保證了產(chǎn)品的原汁原味【相宜機(jī)械】

六、氣調(diào)保鮮比較大化

要想保證產(chǎn)品貨架期【相宜機(jī)械】比較長(zhǎng)化初始滅菌至關(guān)重要，【氣調(diào)包裝機(jī)】氣調(diào)包裝機(jī)只是后期的一【氣調(diào)包裝機(jī)】道工序，熟食前面還有一個(gè)細(xì)菌重度滋生工序-降溫（【氣調(diào)包裝機(jī)】由于解凍-腌制-過(guò)水后要進(jìn)行鹵制，其環(huán)節(jié)可有效滅除前期感染大腸桿菌，等菌落故不做算）產(chǎn)品在降溫的【氣調(diào)包裝機(jī)】時(shí)從90度經(jīng)過(guò)冷卻到10左右，在此之間60-20度之間為細(xì)菌繁【氣調(diào)包裝機(jī)】殖比較快的時(shí)間段，也是產(chǎn)品變質(zhì)較多的溫度帶，根據(jù)這一情況我公司便研發(fā)了真空【氣調(diào)包裝機(jī)】快速遇冷機(jī)，以比較快的方式進(jìn)行迅速降溫一般只需30分鐘便可降至10度左右，通過(guò)冷卻機(jī)冷卻后包裝的產(chǎn)品保鮮期更長(zhǎng)【氣調(diào)包裝機(jī)】

七、相宜資質(zhì)

產(chǎn)品資質(zhì)

（1）相宜公司通過(guò)了SGS ；

（2）真空快速冷卻設(shè)備通過(guò) 歐盟CE產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)；

（3）《果蔬真空冷卻機(jī)》、《熟食【氣調(diào)包裝機(jī)】品真空冷卻機(jī)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位；兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)原稿的負(fù)責(zé)編寫(xiě)單位；

（4）真空快速冷卻機(jī)遵循的標(biāo)準(zhǔn)：Q/NWME 2-20【氣調(diào)包裝機(jī)】07 該標(biāo)準(zhǔn)為上海市企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

（5）產(chǎn)品為上海市*產(chǎn)品；

（6）產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門(mén)檢測(cè)；

（7）產(chǎn)品具有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)；

（8）產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)參考修改并遵循以下規(guī)范性，引用的文件：

① GB 5226.1 機(jī)械安全、機(jī)械電器設(shè)備 第1部分：通用技術(shù)條件（GB 5226.1-2008，IEC 60204-1:2005，IDT）

② GB/T 6070 真空法蘭（GB/T 6070-2007，ISO1609:1986，MOD）

③ GB/T 9237 制冷和供熱用機(jī)械制冷系統(tǒng)安全要求GB/T 9237-2001，eqv ISO 5149:1993）

④ GB/T 13384 機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

⑤ GB 22360 真空泵 安全要求

⑥ JB/T 6446 真空閥門(mén)

八、售后服務(wù)

相宜公司以來(lái)一直致力于提供高質(zhì)量的售后服務(wù)，【氣調(diào)包裝機(jī)】把用戶(hù)滿(mǎn)意度放在比較好要位置上。我們始終認(rèn)為，只有用戶(hù)的成功，才能保證我們的成功。所以相宜公司提供給用戶(hù)完善的技術(shù)支持與服務(wù)，希望用戶(hù)可以集中更多的精力發(fā)展自己的業(yè)務(wù)，取得更大的成功。

對(duì)于每位客戶(hù)，我們將本著真誠(chéng)合作的原則，及時(shí)、快速、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念。我們深知只有真【氣調(diào)包裝機(jī)】正的做好售后服務(wù)工作，才能切實(shí)維護(hù)客戶(hù)利益，公司也才能得到更好的發(fā)展。

相宜公司本著“永遠(yuǎn)追求進(jìn)步，信譽(yù)始終如一”的原則，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨，嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)【氣調(diào)包裝機(jī)】、快捷的SGS質(zhì)量管理服務(wù)流程，打造“相宜服務(wù)品牌”。

1．質(zhì)保服務(wù)與承諾

一年免費(fèi)質(zhì)保服務(wù)與終身維護(hù)服務(wù)，以及電話(huà)回訪服務(wù)。

2．提供6*24小時(shí)服務(wù)

用戶(hù)可以通過(guò)不同方式向客戶(hù)服務(wù)響【氣調(diào)包裝機(jī)】應(yīng)中心提出服務(wù)申報(bào)，如電話(huà)、、信函、、來(lái)訪。在下班后，用戶(hù)可以直戶(hù)服務(wù)響應(yīng)中心負(fù)責(zé)人手機(jī)，我們保證用戶(hù)的問(wèn)題在任何時(shí)間都能得到響應(yīng)。????? 8小時(shí)電話(huà)：

我公司在接到用戶(hù)服務(wù)請(qǐng)求后的20分鐘內(nèi)安排專(zhuān)人與【氣調(diào)包裝機(jī)】客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)溝通。診斷故障原因，盡一切可能【氣調(diào)包裝機(jī)】通過(guò)電話(huà)排除【氣調(diào)包裝機(jī)】障，在電話(huà)溝通后仍舊無(wú)法解決的情況下【氣調(diào)包裝機(jī)】，再安排專(zhuān)業(yè)維修人員及時(shí)。

4．現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)

我公司在接到客戶(hù)報(bào)修、、電話(huà)等服務(wù)【氣調(diào)包裝機(jī)】請(qǐng)求后，上海區(qū)域內(nèi)24小時(shí)到達(dá)，外省市48小時(shí)到達(dá)。

5．提供技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)

客戶(hù)可以隨時(shí)通過(guò)電話(huà)、、書(shū)函及電子郵件等方【氣調(diào)包裝機(jī)】式向我公司進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún)，我公司會(huì)根據(jù)具體情況，電話(huà)或者其他通訊手段與客戶(hù)進(jìn)行溝通，以圓滿(mǎn)解決用戶(hù)問(wèn)題。

6．客戶(hù)響應(yīng)中心職責(zé)

受理用戶(hù)服務(wù)請(qǐng)求、投訴、一般答疑。對(duì)服務(wù)請(qǐng)求、投訴按事件的優(yōu)先及分類(lèi)，及時(shí)與【氣調(diào)包裝機(jī)】相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，確定處理事件的方法，并建立服務(wù)跟蹤卡。監(jiān)督、跟蹤事件的處理過(guò)程，將處理結(jié)果存檔備案。

7．投訴熱線(xiàn)， 為保證提供售后服務(wù)，我公司提供監(jiān)督投訴電話(huà)，并保證接到用戶(hù)投訴后的【氣調(diào)包裝機(jī)】2小時(shí)內(nèi)給予回復(fù)。我公司對(duì)所提供的技術(shù)支持與售后服務(wù)執(zhí)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理機(jī)制，如果客戶(hù)對(duì)我公司技術(shù)服務(wù)人員不滿(mǎn)意或不按合同服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供相應(yīng)服務(wù)的情況下可以直接反饋到客戶(hù)服務(wù)響應(yīng)中心，此時(shí)親赴現(xiàn)場(chǎng)，以圓滿(mǎn)解決問(wèn)題。投訴熱線(xiàn)電：??相宜機(jī)械制造有限公司

地址：上海市嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)華亭村865號(hào)