β-葡聚糖酶
中文名稱: 葡聚糖酶
中文同義詞: Β-葡聚糖酶/葡聚糖酶/Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶
英文名稱: DEXTRANASE
英文同義詞: dextranasefrompaecilomyceslilacinus
CAS號: 9025-70-1
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS號: 232-803-9
級別: 食品級
外觀: 灰白色無定型粉末
包裝: 25kg/桶
理化屬性:溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿。
類別: 化工原料
行業(yè): 化工
領(lǐng)域: 酶制劑
運(yùn)用: 主要用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結(jié)晶時(shí)間。
儲存方式:庫房保持陰涼、干燥、通風(fēng)。
訂購方法:
1、訂購1件,免運(yùn)費(fèi)(若需增票,請傳開票資料);
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