制劑輔料甜菊糖苷20公斤整套資質(zhì)甜菊素

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甜菊糖苷的溶解溫度與甜度味感的關(guān)系很大。一般低溫溶解甜度高；高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸，氨基酸等使用時(shí)，對(duì)甜菊糖苷的后味有消殺作用，故與上述物質(zhì)混合使用可起到矯味作用，提高甜菊糖苷甜味道。

甜菊糖苷的功效與作用: 1、調(diào)節(jié)味道 甜菊糖苷是一種味道特別甜的存在,他在日常生活中可以代替蔗糖使用,其甜味是蔗糖的300倍,平時(shí)人們加工糕點(diǎn)糖果和飲料時(shí),都可以放入甜菊糖苷來(lái)調(diào)味。

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