隧道式豬肉微波殺菌設(shè)備
名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號 | KER-GZ-50KW |
設(shè)備尺寸 | 9000mm1000mm1700mm(長×寬×高) |
箱體尺寸 | 5000mm1000mm1700mm(長×寬×高) |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 50KW |
控制方式 | 按鈕操作,視頻顯示,溫度顯示 |
傳輸帶寬度 | 1000mm |
傳輸速度 | 0.1~5m/min |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 (國標) |
加工產(chǎn)量 | 脫水量50kg/H左右 |
耗能 | 50度電 |
使用產(chǎn)地 | 天津市武清區(qū) |
適用 | 肉類 |
隧道式豬肉微波殺菌設(shè)備特點: 1、微波殺菌是一種低溫物理殺菌方法,在75~80℃就能達到殺菌效guo,同時可殺死豬肉里面的霉菌,無殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染,an全無害,所以采用豬肉微波殺菌機能保持豬肉原有的色香味以及營養(yǎng)成分。 2、同樣溫度下,豬肉不需預(yù)熱,所需殺菌時間短,3~6分鐘即可完成殺菌,豬肉殺菌效guo極為。 3、同時對豬肉里實施整體殺菌,縮短殺菌周期,并保證殺菌一致性,提高豬肉的保質(zhì)期?!?/p> 4、 節(jié)能一般效guo。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率還可以高,生產(chǎn)環(huán)境也ming顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。 5、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,cao作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種一般無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益! |