醫(yī)藥用輔料甜菊糖苷

醫(yī)藥用輔料甜菊糖苷醫(yī)藥用輔料甜菊糖苷

甜菊糖苷一般指甜菊糖。甜菊糖，又稱(chēng)甜菊苷，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來(lái)的一種糖苷。甜葉菊原產(chǎn)于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn)，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。

甜菊糖苷又名甜菊糖、甜葉菊糖、甜菊苷，是從菊科草本植物甜葉菊的葉、莖中提取的高甜度、低熱能的甜昧劑。

用水從菊科植物中，經(jīng)過(guò)提取、澄清和結(jié)晶三個(gè)步驟，可以制成甜菊糖苷。甜菊糖苷是一種天然的甜味劑，甜菊糖苷的功效被廣泛用于食品制造、飲料生產(chǎn)等行業(yè)。甜菊糖苷一般是一種白色的粉末，不易溶于水中。

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