紙餐具微波殺菌機(jī)主要參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):QX-20HM5
2、輸入電源:三相五線 380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤30kVA
6、傳輸速度:0.1~5m/min
7、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約9290×1310×1668mm
8、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
9、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
10、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
紙餐具微波殺菌機(jī)原理:
1、 微波殺菌機(jī)的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下,紙餐具中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;2. 微波殺菌機(jī)的非熱效應(yīng):高頻的電磁場(chǎng)使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,讓微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在紙餐具殺菌中起到了常規(guī)物理殺菌所沒(méi)有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。
紙餐具微波殺菌機(jī)整體采用不銹鋼板制造,外形結(jié)構(gòu)大方、緊湊、美觀,一頭進(jìn)料、一頭出料,操作簡(jiǎn)單,整個(gè)工藝流程一氣呵成。