一．設(shè)備名稱：CIP清洗系統(tǒng)
二．規(guī)格型號(hào)：HDNQX-500L
三．設(shè)備品牌：溫州海德能－WZHDN
四．產(chǎn)品描述：
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)，被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、 果漿、 果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化?！?/p>
五。清洗標(biāo)準(zhǔn)：
CIP清洗效果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)作為食品行業(yè)理想的CIP，清洗效果必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、氣味：
清新、無(wú)異雜味，對(duì)于特殊的處理過(guò)程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到最終產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。
2、視覺：
清洗表面光亮，無(wú)積水，無(wú)膜，無(wú)污垢或其他。同時(shí)，經(jīng)過(guò)CIP處理后，設(shè)備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求；不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。經(jīng)濟(jì)性在同時(shí)能滿足清洗的條件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對(duì)安全、方便等。隨著食品生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化程度的不斷提高， CIP系統(tǒng)得到廣泛的研究與應(yīng)用，同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規(guī)范，它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì)不斷加大。
CIP清洗工段、飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料的生產(chǎn)。
七、設(shè)備特點(diǎn)：
◇ CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；
◇ 節(jié)約操作時(shí)間，提高效率；
◇ 節(jié)約勞動(dòng)力，保障操作安全；
◇ 節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；
◇ 生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化，自動(dòng)化水平高；
◇ 延長(zhǎng)生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。
◇ CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果最主要的因素。
八、操作規(guī)程：
1、清洗順序：40℃清水、2%堿、40℃清水、0.8%酸、90℃以上熱水、依次清洗。
2、按規(guī)定時(shí)間清洗并記錄。
3、加水量約80%，即蓋住加熱盤管即可。
4、酸堿濃度：
①清洗前檢測(cè)濃度，不夠可添加適當(dāng)?shù)牧俊?/p>
②根據(jù)酸堿污染程度，決定是否重新配制。
5、正確連接進(jìn)出分配器。
6、時(shí)常檢查輸水器，防止阻塞。
7、檢查管道、 閥門無(wú)誤后，方可啟動(dòng)離心泵進(jìn)行清洗。
8、當(dāng)用酸堿清洗時(shí)，清洗完畢后，打開回流泵，使酸堿分別流入酸罐、堿罐。
9、最后用清水進(jìn)行沖洗，清洗完畢。
10、用試紙測(cè)試呈中性即可。
1. 系統(tǒng)設(shè)備享有一年免費(fèi)質(zhì)保，質(zhì)保日期從產(chǎn)品驗(yàn)收合格之日算起，消耗性濾材則不在此列。
2. 凡在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)設(shè)備質(zhì)量問題（誤操作或不可預(yù)見因素引起除外），供方無(wú)償進(jìn)行維修，并負(fù)責(zé)更換損壞件。
3. 質(zhì)保期滿后，僅收取一定的材料費(fèi)和適當(dāng)?shù)募夹g(shù)服務(wù)費(fèi)。
4. 若系統(tǒng)運(yùn)行出現(xiàn)故障，不能自行解決或不能通過(guò)電話解決時(shí)，我司技術(shù)維修人員在接到需方書面通知故障情況后，24小時(shí)內(nèi)做出解決方案（包括暫行措施）和進(jìn)度表并將向雙方主管匯報(bào)。
5. 在設(shè)備交付后，我司會(huì)有工程師到回訪，了解設(shè)備的運(yùn)行情況，并及時(shí)提供技術(shù)服務(wù)。我們歡迎用戶對(duì)任何技術(shù)問題的詢問，我們將及時(shí)作出答復(fù)。
?、儆脩魬?yīng)提供原水化驗(yàn)的詳細(xì)資料，以便我公司據(jù)以進(jìn)行相關(guān)選型及排列計(jì)算。
?、谟脩魬?yīng)說(shuō)明產(chǎn)水的水質(zhì)要求，用途，產(chǎn)水量。
③我公司備有多種型號(hào)的壓力容器，膜，配件等，若用戶特別說(shuō)明，將盡力滿足要求。
④我公司對(duì)設(shè)計(jì)、銷售的設(shè)備提供安裝調(diào)試及對(duì)用戶操作運(yùn)行人員的培訓(xùn)。
?、菸夜緦?duì)用戶實(shí)行設(shè)備一年保修，終身服務(wù)的原則，均建立檔案，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，確保質(zhì)量水平。
若上述設(shè)備未能滿足您要求，請(qǐng)聯(lián)系我們，我們將依據(jù)您實(shí)際情況制定詳細(xì)的工程方案，實(shí)現(xiàn)低成本、高效率、科學(xué)化的工藝組合，使產(chǎn)水達(dá)到你的理想要求。
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