辣椒醬攪拌炒鍋 果脯熬制夾層鍋分類信息
1.按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
2.按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
3.按工藝要求分為：普通攪拌夾層鍋，行星式攪拌夾層鍋，不帶攪拌夾層鍋
辣椒醬攪拌炒鍋 果脯熬制夾層鍋屬于加熱工具。工作原理是在夾層鍋的下部，即可加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì)，也可增加保溫層，防止?fàn)C傷及節(jié)能作用。
本夾層鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整，不容易糊鍋和結(jié)垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等。
辣椒醬攪拌炒鍋 果脯熬制夾層鍋注意事項(xiàng)
1.日常保養(yǎng)：應(yīng)每日做好清潔工作，潤(rùn)滑工作和檢查工作，并做好檢查數(shù)據(jù)的記錄
2.二級(jí)保養(yǎng)：每運(yùn)行三個(gè)月（視工作時(shí)長(zhǎng)而定）進(jìn)行一次更換導(dǎo)熱油和清洗導(dǎo)熱油缸
3.大修保養(yǎng)：每年進(jìn)行一次或根據(jù)要機(jī)器運(yùn)行情況而定，確定受壓元件等重點(diǎn)部位檢修
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