魚(yú)肝油乳化高速分散機(jī)均質(zhì)乳化機(jī)就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。應(yīng)用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類(lèi)的產(chǎn)品都要用到乳化機(jī)。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化均質(zhì)機(jī)。
一、乳化魚(yú)肝油
乳白魚(yú)肝油 配料：魚(yú)肝油、阿拉伯膠、西黃芪膠、杏仁油、尼泊金乙酯、糖精鈉、純化水。 乳白的效果是由阿拉伯膠提供的乳化特性所形成。
魚(yú)肝油乳，適應(yīng)癥為用于預(yù)防和治療維生素A和D缺乏癥。
二、魚(yú)肝油的制備工藝
魚(yú)肝油的分離采用的是水解法：魚(yú)肝→加水切碎→淡堿水解→過(guò)篩→鹽析保溫→分離→水洗→分離→熱熬→分離→檢驗(yàn)→魚(yú)肝油 。
三、魚(yú)肝油乳劑制備實(shí)驗(yàn)
乳劑是指互不相溶的兩相液體經(jīng)乳化而形成的非均相液體藥劑，可供內(nèi)服和外用及注射。分散的液滴稱(chēng)為分散相、內(nèi)相或不連續(xù)相，包在液滴外的另一相稱(chēng)為分散介質(zhì)、外相或連續(xù)相，除此之外，還必須加入乳化劑，如聚山梨酯類(lèi)、聚山梨坦類(lèi)等表面活性劑；阿拉伯膠、西黃蓍膠等天然乳化劑。分散相液滴大小在0.1～100μm之間。乳劑分為水包油型（O/W）和油包水型（W/O）。制備方法主要有干膠法、濕膠法、新生皂法、機(jī)械法等。
四、魚(yú)肝油乳劑制備事項(xiàng)
1. 魚(yú)肝油乳劑制備時(shí)，應(yīng)先在干燥乳缽中制備初乳，初乳的油水膠的比例為4∶2∶1且加入水后應(yīng)迅速進(jìn)過(guò)希德研制的三級(jí)高速乳化機(jī)。
2． 魚(yú)肝油乳劑為O/W型乳劑。其中，阿拉伯膠為乳化劑，西黃蓍膠是輔助乳化劑，糖精鈉為矯味劑，尼泊金乙酯為防腐劑，香精為矯嗅劑。
五、魚(yú)肝油乳化高速分散機(jī)
設(shè) 備 介 紹
設(shè)備簡(jiǎn)介
管線(xiàn)式高剪切分散乳化機(jī)是用于連續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)處理精細(xì)物料的高性能設(shè)備，在狹窄空間的腔體內(nèi)，裝有1-3組對(duì)偶咬合的多層定、轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，產(chǎn)生強(qiáng)勁的軸向吸力將物料吸入腔體并開(kāi)始快速處理。適用于醫(yī)藥、化妝品、食品等衛(wèi)生要求較高的產(chǎn)品生產(chǎn)，符合CIP清洗要求、可定制GMP規(guī)范。
設(shè)備原理
物料進(jìn)入設(shè)備腔體后迅速被定轉(zhuǎn)子進(jìn)行分散、乳化、均質(zhì)處理，粒徑分布范圍也顯著變窄，物料混合更均勻。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)
處理量大，適合工業(yè)化在線(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)
粒徑分布范圍窄，勻度高
省時(shí)、高效、節(jié)約能耗
噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
*，物料 通過(guò)分散剪切
具有短距離、低揚(yáng)程輸送功能，可實(shí)現(xiàn)循環(huán)處理
潔凈衛(wèi)生，符合CIP/SIP要求
操作簡(jiǎn)單，維修方便
可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制
六、三級(jí)乳化機(jī)設(shè)備選型表
設(shè) 備 選 型 表
| 型號(hào) | 功率(kW) | 轉(zhuǎn)速(rpm) | A | B | E | 流量范圍(m³/h) |
| SDC3/100 | 7.5 | 2900 | 1070 | 480 | 510 | 0-8 |
| SDC3/120 | 11 | 2900 | 1465 | 550 | 520 | 0-10 |
| SDC3/140 | 15 | 2900 | 1430 | 550 | 440 | 0-12 |
| SDC3/165 | 22 | 2900/1470 | 1800 | 650 | 645 | 0-20 |
| SDC3/200 | 37 | 2900/1470 | 1850 | 600 | 605 | 0-30 |
| SDC3/220 | 55 | 1470 | 2000 | 650 | 800 | 0-40 |
| SDC3/240 | 75 | 1470 | 2000 | 700 | 850 | 0-60 |
| SDC3/260 | 90 | 1470 | 2000 | 700 | 900 | 0-80 |
注
* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù)，表中所列型號(hào)的出口壓力≤0.15MPa；
* 如采用循環(huán)工藝，建議與間歇式高剪切分散乳化機(jī)配合使用；
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí)，須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù)；
* 對(duì)流動(dòng)性較差的介質(zhì)，建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送，輸送泵的壓力≤0.3MPa；
* 本表數(shù)據(jù)如有更改，恕不另行通知，正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。
均質(zhì)乳化機(jī)就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。應(yīng)用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類(lèi)的產(chǎn)品都要用到乳化機(jī)。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化均質(zhì)機(jī)。
工作原理
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線(xiàn)速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過(guò)程，終獲得產(chǎn)品。
間歇式高剪切工作過(guò)程:
1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，圖中的物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。
2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線(xiàn)速度，高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過(guò)定子槽射出。乳化均質(zhì)機(jī)就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化均質(zhì)機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。
4.物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過(guò)數(shù)次循環(huán)，終完成分散、乳化、均質(zhì)過(guò)程。
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