焦糖藥用輔料量反應有兩種類型:一類是在有胺伴隨下的美拉德反應,即由葡萄糖+NH3-R生成雪夫氏堿(SehiffsBase),進一步加熱生成N-取代葡基胺(N-substitutedqlycosMCLanine).另一類是純焦糖化反應(單純地加熱葡萄糖的焦化反應),即在相當高的高溫下(大約200℃)使碳水化合物產(chǎn)生醛類,然后縮合成染色成份。兩類反應都能產(chǎn)生醛類和二羰基化合物,但美拉德反應滲入含氨成份,此反應機制可粗略地歸納為3步:
第1步:啟動反應。A、糖-氨結(jié)合;B、阿馬都利(Amadori)分子重排反應。
第2步:降解反應產(chǎn)生具有強紫外光吸收的無色物,釋放二氧化碳。C、糖脫水。D、環(huán)開裂。
第3步:縮合反應形成高分子量的強染色成份。E、醛醇縮合;F、醛-氨聚合和含氨雜環(huán)化合物的形成。
焦糖藥用輔料量
GF97 固體石蠟 20kg kg 藥輔有資質(zhì)
固體石蠟 藥用級 */袋 25kg/袋 *起售(資質(zhì)齊全,有批件)
BHT 藥用級 */袋 25kg/袋 *起售(資質(zhì)齊全,有批件)
G87 甘油 * 瓶
GF97 固體石蠟 20KG 噸
水楊酸 低濃度(1-2%)角質(zhì)形成及止癢作用,中等濃度(5-10%)角質(zhì)溶解作用,高濃度(20%以上)腐蝕作用。
麥芽糊精 藥用級 */袋 25kg/袋 *起售(資質(zhì)齊全,有批件)
HF102 滑石粉 * 袋 賦形劑,具有吸濕、止癢用。性質(zhì)緩和,常為粉劑、混懸劑和膏劑的重要基質(zhì)。
三氯蔗糖藥用級 1kg/袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)
D60 dian仿 100g 瓶 。 幾乎不溶于水,能溶于醇、醋酸、LV仿等有機溶劑。外科用劑。
BF10 倍他環(huán)糊精 * 袋 包合劑和穩(wěn)定劑。水中略溶,在甲醇、乙醇、或乙醇中幾乎不溶。BF10 倍他環(huán)糊精 20kg kg (藥輔有資質(zhì))96.0%~102.0%
E67 ED酸二鈉 20kg kg 藥輔有資質(zhì)