蜂蜜中水分含量速測試劑盒河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn),蜂蜜中水分含量速測試劑盒適用于蜂蜜比重及含水量的快速檢測。
1、操作方法:
1.1:將蜂蜜輕輕混勻,再輕輕倒入250mL量筒中(取樣量約300mL),將潔凈干燥的蜂蜜比重計(波美計)輕 輕插入蜂蜜,任其自然下沉(下沉時間不少于15min)至不再下沉為止,水平觀察,按蜂蜜彎月面的上緣取讀數(shù),同時用溫度計測定蜂蜜溫度。
1.2:被測蜂蜜溫度高于標準溫度20℃時,所高出的溫度數(shù)乘以系數(shù)0.0477,再加上原測定的濃度數(shù)即為蜂蜜的實際濃度。例:蜂蜜溫度為30℃,測得蜜的濃度為41度,20℃時的蜂蜜實際濃度應為(30—20)×0.0477+41度=41.5度。當計算出蜂蜜濃度后按下表對照找出蜂蜜的百分含水量。
2、結果判斷:
根據(jù)國家行業(yè)標準GH/T1001-1998規(guī)定:
2.1:優(yōu)蜂蜜的含水量≤20% (相當于蜂蜜濃度大于41.6度)。
2.2:合格品蜂蜜的含水量≤24% (相當于蜂蜜濃度大于39.6度)。
2.3:劣質(zhì)品蜂蜜的含水量>24%。
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