藥用級單雙硬脂酸甘油酯的主要用途和功效
藥用級單雙硬脂酸甘油酯的主要用途和功效
性狀:乳白色或淺黃色蠟狀粉末或薄片,無臭無味。本品可溶于油脂、酒精等有機溶劑。能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。性狀:藥用輔料、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、抗粘劑、增塑劑、分散劑、消泡劑等。本品為單、二、三硬脂酸和棕櫚酸混合甘油酯。由硬脂酸與過量甘油通過酯化反應制得,或由氫化植物油與甘油在催化劑的作用下,經(jīng)過醇解反應制得。含單甘油酯應為40.0%~55.0%,二甘油酯應為30.0%~45.0%,三甘油酯應為5.0%~15.0%?! 拘誀睢勘酒窞榘咨蝾惏咨南灎铑w?;虮∑! ”酒吩?0℃乙醇中易溶,在水中幾乎不溶?! ∪埸c 本品的熔點(通則0612第二法)為54~66℃?! ≡砘?nbsp;取本品2.0g,精密稱定,依法測定(通則0713),皂化值應為158~177?! 绢悇e】藥用輔料,乳化劑和增稠劑等?! 举A藏】遮光,密封保存。 單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。中文名單、雙硬脂酸甘油酯 性 質(zhì)非離子型乳化劑 形 態(tài)白色或淡黃色固體粉末 氣 味無刺激性氣味 白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。易溶于油脂、酒精等有機溶劑。能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。單、雙硬脂酸甘油酯(簡稱單甘酯)是油脂化工和日用化工行業(yè)中應用廣泛、用量大的一種添加劑和乳化劑。其親水親油平衡值(簡稱HLB值)為 3.6-4.2,屬油溶性,它除乳化作用外還兼有發(fā)沉、消沉、防老及控制脂肪酸凝聚的作用,是一種典型的非離子型表面活性劑。 單甘酯為微黃色蠟樣固體,在食品或化妝品中作乳化劑和表面活性劑,又是聚氯乙烯透明粒料的潤滑劑。該產(chǎn)品不溶于水,熱溶于油脂、石蠟、乙醇、氯仿、丙酮、乙M。
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