【產(chǎn)品名稱】大豆胚芽提取物、大豆異黃酮
【英文名稱】Soy Isoflavones P.E、CatheRine Genistein
【產(chǎn)品來(lái)源】大豆種子、大豆胚芽、大豆豆粕
【產(chǎn)品外觀】本品為淡黃色粉末
【產(chǎn)品規(guī)格】≥40%
【檢測(cè)方法】UV
【物理性質(zhì)】味微苦,略帶大豆清香,難溶于水
【化學(xué)成分】大豆異黃酮是一種混合物,主要有3類,即大豆甙類(daidzin groups)、染料木甙類(genistin groups)、黃豆甙類(glycitin groups),每類以游離型、葡萄糖甙型、乙酰基葡萄糖甙型和丙二?;咸烟沁靶偷人姆N形式存在(游離型一般稱作甙元,后三類則歸結(jié)為結(jié)合型的糖甙形式)。
【產(chǎn)品介紹】是黃酮類化合物,是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質(zhì)
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
【保 質(zhì) 期】24個(gè)月
【原料簡(jiǎn)介】
大豆(學(xué)名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長(zhǎng)2-20厘米;小葉寬卵形,紙質(zhì);總狀花序短的少花,長(zhǎng)的多花;總花梗通常有5-8朵無(wú)柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長(zhǎng)毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣?;ㄆ?-7月,果期7-9月。
原產(chǎn)中國(guó),中國(guó)各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。
一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,或上部近纏繞狀,上部多少具棱,密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉;托葉寬卵形,漸尖,長(zhǎng)3-7毫米,具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長(zhǎng)2-20厘米,幼嫩時(shí)散生疏柔毛或具棱并被長(zhǎng)硬毛;小葉紙質(zhì),寬卵形,近圓形或橢圓狀披針形,頂生一枚較大,長(zhǎng)5-12厘米,寬2.5-8厘米,先端漸尖或近圓形,稀有鈍形,具小尖凸,基部寬楔形或圓形,側(cè)生小葉較小,斜卵形,通常兩面散生糙毛或下面無(wú)毛;側(cè)脈每邊5條;小托葉鈹針形,長(zhǎng)1-2毫米;小葉柄長(zhǎng)1.5-4毫米,被黃褐色長(zhǎng)硬毛。