粉體物料微波烘干機(jī)辣椒粉微波干燥滅菌設(shè)備
微波干燥殺 菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì) 菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì) 菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì) 菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì) 菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。山東瑞晨微波干燥殺 菌機(jī)
粉體物料微波烘干機(jī)辣椒粉微波干燥滅菌設(shè)備
微波干燥殺 菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進(jìn)行對(duì)物料殺 菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設(shè)備同時(shí)具有干燥防霉、殺 菌、保鮮作用,微波殺 菌溫度底,一般在70~80℃,對(duì)產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成份、成品率的影響少,能延長(zhǎng)物料保鮮期和貨架期。
3、殺 菌、干燥、烘干、膨化一次過(guò)完成,節(jié)省能源而
4、通過(guò)微波干燥、殺 菌的食物的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8陪,不破壞原有風(fēng)味
5、微波加熱干燥殺 菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、隧道流水線一邊進(jìn)料一邊出料,微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn),時(shí)間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省勞動(dòng)力和運(yùn)行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。
8、節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯gaishan,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
9、anquan無(wú)害,沒(méi)有放射線及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,不污染物料,也不污染環(huán)境,保持車間空氣環(huán)境,gaishan勞動(dòng)條件。
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