科洛亞辣椒粉水分測定儀是一種新型測量辣椒粉水分的儀器，在快速的高溫下使樣品干燥還能保證數值的準確度，廣泛使用于需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥，糧食、飼料、種子，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類、農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中原材料、中間體、成品樣品中水分含量的測試及數據打印。檢測效率遠遠高于烘箱法，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用大屏觸摸顯示屏，顯示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值。
辣椒小知識
辣椒干和辣椒制品作為調味品一直是國際貿易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我國重要的出口調味品。
辣椒干制是辣椒原料采后處理的主要途徑。干辣椒是辣椒加工食品及辣椒精深加工產品的主要原料。市場調查及有關資料顯示,貴州生產的辣椒主要用于辣椒干制生產。干制過程中,不同干燥功率、時間對辣椒粉水分含量的影響不同。含水量不同的微波干燥辣椒,色澤變化也不同。由于辣椒在干制過程中外觀色澤的變化,影響了辣椒的感官品質。
辣椒干質量控制的關鍵在水分，一般正常情況，干辣椒的水分含量在14%左右，水分過高容易發(fā)霉變質，水分過低容易破碎，因此，對水分的控制要適當。現測量辣椒的水分含量多采用烘干法，目前所使用廣泛的為鹵素快速水分測定儀法，其操作簡便，測試速度快等特點，被廣泛使用在水分檢測領域。
辣椒儲存
①防霉變:（1）嚴格控制辣椒干貯藏期的水分含量。水分含量偏高是引起辣椒干霉變的主要原因，辣椒干貯存期間其水分含量不可大于14%，否則易霉變。（2）保持適當的溫度和空氣相對濕度，辣椒干貯存室內溫度通常不可高于30℃，空氣相對濕度通常不可高于65%。（3）貯存用庫應保持干燥，定期進行檢查，若發(fā)現回潮等情況應及時晾曬。
②防蟲害:印度谷螟是線辣椒貯存期間的倉儲管理害蟲之一。印度谷螟每年生4－6代，成蟲善飛，在弱光下活躍，卵產于果皮上。幼蟲蛀食危害性較嚴重，可結成絲網，將辣椒干碎片、幼蟲脫掉的蟲殼、蟲糞連在一起。大齡幼蟲在包裝物縫隙內、屋角、窗縫等處化蛹。幼蟲不耐高溫，在伏天把辣椒放到太陽下暴曬半小時，溫度達到47℃，即可曬死。印度谷螟的防治措施，一是在高溫季節(jié)到來前，將辣椒干放到密閉的倉庫內，用磷化鋁熏蒸，具體用量按產品說明操作；另一種方法是在夏天到來前，將線辣椒干轉移到不超過20℃的低溫庫內，等外界溫度下降后再取出。
防色素損失:辣椒干貯藏期，色素的損失不僅影響其商品外觀質量，而且影響其內在養(yǎng)分。解決此問題效的辦法是讓辣椒干在貯藏期間保持黑暗條件。
科洛亞辣椒粉水分測定儀的特點
★加熱方式：特制環(huán)形加熱光源
★稱重傳感器:德國HBM傳感器
★測試模式：自動、定時、手動
★顯示屏幕：7寸觸控顯示屏
★界面顯示：水分%、固含量%、水分曲線、重量曲線、溫度曲線、測試時長、恒重時間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值
★儲存歷史：存儲50組測試數據（可擴展）
★選購：打印機、粉碎機
科洛亞辣椒粉水分測定儀使用方法
①打開儀器蓋子，組裝好儀器的配件，連接電源，打開開關儀器開機
②校準：樣品盤在空置的情況下放入100g砝碼，看是否是100g,若不是進行校準即可
③設定溫度：點擊設置，進入設置界面，出現加熱模式、溫度設定、時間、停機模式三種模式，按上調、下調鍵調節(jié)自己需要的模式進行測量，一般出廠都已經設置自動模式，標準加熱、溫度120℃
④樣品測試：取樣到樣品盤，盡量均勻鋪在樣品盤，然后蓋上儀器蓋子，點擊啟動，儀器自動工作
⑤測試結束：儀器當中樣品水分讀取完畢后，儀器發(fā)出警報聲，提醒工作人員，并自動停機，顯示樣品水分百分比，按轉換鍵可自由切換干重百分比，干重余量
⑥下組實驗：清理樣品盤，等儀器溫度降到50℃，即可測量下一個樣品
科洛亞辣椒粉水分測定儀參數
1、產品型號：觸摸屏鹵素水分測定儀
2、顯示屏幕：7寸全彩觸控屏
3、水分可讀精度：0.01%
4、水分測定范圍:0~100.00%
5、稱重精度：0.001g
6、稱重系統(tǒng)：德國HBM傳感器
7、稱量：120g
8、定時時間范圍:1-360min(可擴展)
9、試樣盤尺寸:直徑100mm
10、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-220℃
11、加熱源：特制環(huán)形加熱光源
12、通訊接口:標準RS232接口 USB接口，具有與計算機打印機連接功能。
13、溫度顯示：實時顯示樣品測定溫度
14、使用溫度：5℃~35℃
15、顯示語言:中英文切換
16、數據存儲:存儲最近50組測量數據(可擴展)
17、測試模式:自動、定時、手動、階段
18、顯示參數12種:水分%、固含量%、水分曲線、重量曲線、溫度曲線、測試時長、恒重時間、測定模式、設定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值
19、顯示曲線:同時顯示三條測試曲線(包括水分M、重量W、溫度T)
20、外形尺寸：390mm×220mm×215mm
21、儀器凈重:3.705kg
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