紫蘇醛

紫蘇醛

Perillaldehyde

中文別名  4-異丙烯基環(huán)己-1-烯-1-醛,L-紫蘇醛

含量    60%  90%  98%

香氣特征   強(qiáng)烈的紫蘇香氣味

FEMA   3557

CAS   18031-40-8
分子式：C10H14O

外觀：無色至淺黃色液體。

香氣：有紫蘇、桂醛和枯茗醛等香氣味，為辛香香氣。

密度：0.953-0.9645

沸點(diǎn)（℃）：d:237(99.325×103 Pa)、104～105(1.333×103 Pa); l:235～237(99.99×103 Pa)、104～105(1.333×103 Pa)。

閃點(diǎn)（℃）：95℃

折光率：1.5058-1.5069

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、氯仿、苯和石油醚。

適應(yīng)范圍   香料，調(diào)制茉莉、水仙等花香型香精，用于化妝品；調(diào)制檸檬、留蘭香及香辛料等香型香精用于食品。

紫蘇醛的功效和作用

它主要應(yīng)用于日化,食品行業(yè),特別是食品行業(yè),因?yàn)樗刑厥獾淖咸K香氣,也能用作高級香水的調(diào)香,用作護(hù)膚產(chǎn)品和醫(yī)藥產(chǎn)品也有很好的功效:

1,它有消炎殺菌的作用

2,它能提高免疫系統(tǒng)的功能

紫蘇醛的合成工藝方法

紫蘇醛天然存在于紫蘇油中，通常含量并不是很高不超過10%，采用亞硫酸氫鈉加成法可以從紫蘇油中單離得到紫蘇醛。但是，紫蘇油的收率僅為原紫蘇草的0. 05% ～ 0. 1%，所含的有效成分又易受種子、產(chǎn)地影響。由于含量太低、分離不易、單離成本過高，導(dǎo)致天然精油不能成為生產(chǎn)紫蘇醛穩(wěn)定的原料來源。以紫蘇草為原料提取紫蘇醛是非常不合理、不經(jīng)濟(jì)的，因此，通過化學(xué)方法合成紫蘇醛越來越引起人們的廣泛重視。

它是以β-蒎烯為原料，加入到反應(yīng)釜中用催化劑反應(yīng)制作成紫蘇醇，然后再經(jīng)過一步反應(yīng)制作成紫蘇醛,現(xiàn)在的工藝路線得到的是紫蘇醛60%，我司可以直接一步反應(yīng)得到紫蘇醛75%，也可以繼續(xù)蒸餾獲得更高規(guī)格的紫蘇醛，可以蒸餾到99%.