冷熱缸概述
冷熱缸（又名老化缸）可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等，具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，冷熱缸廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，冷熱缸特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備。
一、冷熱缸分類
按加熱介質(zhì)份可以分為：蒸汽冷熱缸，電加熱冷熱缸；
按物料進出分可以分為：敞開式冷熱缸，封閉式冷熱缸；
按結(jié)構(gòu)可以分為：上開蓋下斜底、上開蓋下錐形封頭；
按容積可分為：100-10000L等規(guī)格，也可根據(jù)客戶實際需要進行設(shè)計、制造。
二、冷熱缸的結(jié)構(gòu)與功能：
結(jié)構(gòu)：由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達到升和降溫的目的。
3、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
5、溫度計：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸介質(zhì)位置，使液料用到位置也能指示出溫度，達到殺菌及老化目的。
公稱容積 | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1500 | 2000L | 3000L | |
筒體直徑(mm) | 800 | 800 | 900 | 1000 | 1000 | 1000 | 1200 | 1300 | 1600 | |
長度(mm) | 600 | 800 | 800 | 800 | 1000 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 | |
電機功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 | |
攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) | 36轉(zhuǎn)/分 | |||||||||
工作壓力 | ≤0.09Mpa | |||||||||
設(shè)計溫度 | 140.7℃ | |||||||||
工作溫度 | ＜100℃ | |||||||||
基本配件 | 安全閥、壓力表、溫度計 | |||||||||
注：
1、圖表中的公稱容積、尺寸等參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、冷熱缸選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術(shù)要求：
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
佳頓牌的冷熱缸，其內(nèi)膽與中層夾套之間所形成的型腔是空腔，當(dāng)冷熱媒流入型腔內(nèi)并對內(nèi)膽內(nèi)的物料進行加熱或冷卻時，一部分冷熱媒容易直接流向出口處而發(fā)生“短路”現(xiàn)象，減少了內(nèi)膽壁與冷熱媒之間的熱交換面積，大大延長了物料的冷卻或加熱時間。增大了冷熱媒與內(nèi)膽壁間的傳熱面積，避免了冷熱媒的“短路”現(xiàn)象，大大縮短了物料的冷卻或加熱時間，提高了能源的利用率。
是要提供一種能避免冷熱媒發(fā)生“短路”現(xiàn)象、熱交換面積大、物料的冷卻或加熱速度快的冷熱缸。
南京佳頓自動化設(shè)備有限公司 專業(yè)冷熱缸，不銹鋼冷熱缸生產(chǎn)廠家， 手機微信同號
三、冷熱缸的安裝：
將該設(shè)備支腳調(diào)整到水平線與減速器垂直為止，才能安裝各管道，工作時，要注意攪拌槳應(yīng)向順時針旋轉(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)。
四、冷熱缸使用與保養(yǎng)：
1、說明：佳頓牌冷熱缸使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內(nèi)，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法：加熱時必須關(guān)閉冷凝進管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷凝，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器。
3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷凝閥門，使冷凝從夾套通過，降低缸內(nèi)物料的溫度。
4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動攪拌器，高速閥門，并保持溫度（注意溫度表）以便達到保溫之目的。
5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90℃）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。
6、保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應(yīng)立即補充，半年換油一次（40#機油），在設(shè)備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達到經(jīng)久耐用的目的。
我公司生產(chǎn)的冷熱缸在乳品及制藥、化工行業(yè)中，用于對 物料的加熱、冷卻、保溫、消毒等。由內(nèi)膽3、設(shè)在內(nèi) 膽3外的夾套5、置于內(nèi)膽3上的帶頂板13的膽蓋 12、安裝在頂板13上的減速電機1以及一個位于內(nèi) 膽3內(nèi)的攪拌器10構(gòu)成，在夾套5與內(nèi)膽3之間設(shè) 有肋片4。本實用新型能增大冷熱媒與內(nèi)膽壁間的 傳熱面積，避免了冷熱媒的“短路”現(xiàn)象，大大縮短了 物料的冷卻或加熱時間，提高了能源的利用率。
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