紅腸加工設(shè)備 香腸生產(chǎn)流水線

紅腸加工設(shè)備 香腸生產(chǎn)流水線 灌腸加工生產(chǎn)線

提起香腸想必大家都不會(huì)陌生，像我國(guó)的香腸根據(jù)不同的地方有不同的口味，種類也很多，廣式臘腸、老北京蒜腸、哈爾濱紅腸、四川麻辣香腸等，如果按照肉料絞切程度可分為乳化腸和顆粒腸。

一、乳化型

1.原肉料加工部分：絞肉機(jī)、斬拌機(jī)

絞肉機(jī)：將原料肉按不同工藝要求，加工成規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。

斬拌機(jī)：利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀。

灌裝：高速扭結(jié)生產(chǎn)線

蒸熏：提高肌肉蛋白質(zhì)伸張性及肉的硬度;使結(jié)締組織軟化;穩(wěn)定肉的色澤;抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性;使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。

包裝：自動(dòng)包裝生產(chǎn)線

二、顆粒型：與乳化型工藝流程相似，不同之處在于顆粒型一般會(huì)多一道腌制工序。

原肉料加工部分：絞肉機(jī)、攪拌機(jī)，如量大，需鹽水注射機(jī)

諸城泰富機(jī)械是一家集生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)研發(fā)于一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的公司，本公司愿以合理的價(jià)格、創(chuàng)新的技術(shù)，為各界朋友提供貼心的服務(wù)，公司全體員工熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

公司主打產(chǎn)品：煙熏爐、滾揉機(jī)、夾層鍋、真空包裝機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、丸子成型機(jī)、香腸扎線機(jī)、灌腸設(shè)備、攪拌機(jī)、打漿機(jī) 、油炸機(jī)械、休閑食品機(jī)械、肉類加工設(shè)備及蔬菜加工、奶制品生產(chǎn)線、牛肉干生產(chǎn)線等設(shè)備。

產(chǎn)品服務(wù)：

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本公司產(chǎn)品支持加工定制，定制流程：咨詢客服—提供需求—確定尺寸—安排生產(chǎn)—倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨—確認(rèn)收貨（支持非標(biāo)定制/支持樣品包裝）

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