列管殺菌機(jī)是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。它能在很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行瞬間高溫殺菌和快速殺菌，保證物料的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞或丟失，產(chǎn)品的顏色不變。該設(shè)備除電氣配置、電機(jī)及軟連接外，整機(jī)機(jī)架及管路均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，預(yù)熱管路、消毒管路及冷卻管路為無(wú)縫優(yōu)質(zhì)不銹鋼。
本機(jī)適用于液體食品無(wú)菌熱處理系統(tǒng)，采用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器，在加熱區(qū)內(nèi)用殺過(guò)菌的熱物料對(duì)加熱區(qū)進(jìn)行熱交換，冷料溫度由加熱區(qū)上升到預(yù)設(shè)值，冷料由蒸珈的熱水直接加熱到所需的殺菌溫度，物料在持溫管中保持所需的溫度，超高溫殺菌，持溫管從持溫管出來(lái)后與進(jìn)料器內(nèi)的冷料進(jìn)行熱交換，最后在冷卻區(qū)冷卻到預(yù)設(shè)的出口溫度，整個(gè)過(guò)程都是在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，以保證物料的生穩(wěn)定性。并可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同I藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì),以滿足各類工藝要求。
結(jié)構(gòu)原理:列管殺菌系統(tǒng)主體分為:冷熱物料熱回收段、預(yù)熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個(gè)殺菌過(guò)程全自動(dòng)控制,人機(jī)界面可靈活設(shè)定殺菌溫度。生產(chǎn)中殺菌溫度上下溫差波動(dòng)不超過(guò)0.5°C.配帶壓力多功能罐,生產(chǎn)時(shí)候緩沖物料和物料回流,生產(chǎn)結(jié)束后可用做CIP清洗罐。本設(shè)備采用高配置,操作簡(jiǎn)單方便,設(shè)置好殺菌參數(shù),一鍵式操作。自動(dòng)完成殺菌過(guò)程，不需要人為干預(yù)。滅菌機(jī)采用冷熱料直接換熱的方式進(jìn)行升溫降溫，比同類滅菌機(jī)節(jié)能30%，滅菌機(jī)自帶CIP清洗系統(tǒng)。
全自動(dòng)超高溫列管殺菌機(jī)是我公司結(jié)合技術(shù)，以及根據(jù)我公司多年來(lái)在行業(yè)中的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)發(fā)研制而成。該設(shè)備廣泛用于果汁和果泥、茶飲料和牛奶等液體食品的殺菌處理。全系統(tǒng)采用可編程程序控制，操作系統(tǒng)采用圖象式人機(jī)操作界面，方便隨時(shí)直觀地掌握各部件的工作狀態(tài)；控制系統(tǒng)實(shí)時(shí)控制、采集、儲(chǔ)存設(shè)備溫度，所有閥件、電氣控制。具有易清洗，結(jié)構(gòu)，使用可靠等優(yōu)點(diǎn)。超高溫滅菌器可以同時(shí)加熱、保溫、回收熱量和冷卻物料，預(yù)熱段和滅菌段熱量可以充分回收。這種殺菌設(shè)備采用多段式對(duì)液體或者漿體物料進(jìn)行加熱、滅菌和冷卻，能夠提高熱能的使用效率。整個(gè)滅菌過(guò)程中，物料的溫度都采用全自動(dòng)控制方式進(jìn)行控制。如采用超高溫殺菌器，可根據(jù)用戶要求，控制出料溫度，使其達(dá)到滅菌灌裝機(jī)所需的數(shù)值。
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