蘋果片微波烘干機(jī)微波干燥設(shè)備通過(guò)對(duì)蘋果進(jìn)行系列加工和微波膨化干燥,制成一種新穎du特的休閑食品――蘋果脆片。
它保持了原有水果的風(fēng)味和色澤,不tian加任何添加劑,是地道的tian然綠色食品,該產(chǎn)品口感酥脆、酸甜適口、風(fēng)味du特濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、復(fù)水性好,且便于貯存、運(yùn)輸攜帶,
設(shè)備的研制成功是蘋果加工技術(shù)上一個(gè)重大突破,本設(shè)備還可生產(chǎn)其它果蔬酥產(chǎn)品。薯?xiàng)l、薯片的膨化過(guò)去都是用油炸,這不但增加了食品的熱量、還破壞了其原有的營(yíng)養(yǎng)成分。
用蘋果片微波烘干機(jī)微波干燥設(shè)備膨化薯?xiàng)l、薯片,不但保持了食品原汁原味,還省去油炸工藝、口感ji好、風(fēng)味du特,加工成本較低。是農(nóng)副產(chǎn)品深加工ji好項(xiàng)目。微波加工方便面的技術(shù)近來(lái)又有所突破,用高場(chǎng)強(qiáng)微波使方便面在加工中產(chǎn)生膨化,生產(chǎn)出的產(chǎn)品復(fù)水性ji好,對(duì)沖泡方便面的水溫要求降低,沖泡時(shí)間縮短,口感上升。此技術(shù)還降低了棕櫚油的損耗。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、物體受熱均勻,熱交換充分,干燥強(qiáng)度高,比普通干燥機(jī)節(jié)能 30%-50%;
2、振動(dòng)源是采用振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平衡、維修方便、噪音低、壽命長(zhǎng);
3、流態(tài)化均勻,無(wú)死空隙和吹穿現(xiàn)象,可以獲得均勻的干燥、冷卻、增濕的制品;
4、可調(diào)性好,適應(yīng)面寬,料層厚度和在機(jī)內(nèi)移動(dòng)速度以及全振幅變更均可實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié);
5、對(duì)物料表面損傷小,可用于易碎物料的干燥,物料顆粒不規(guī)則時(shí)亦不影響工作效果;