食品醫(yī)藥行業(yè)制氮機主要采用變壓吸附原理，以空氣為原料，利用分子篩吸附劑對空氣中氮、氧不同的吸附性能，在常溫下變壓吸附(簡稱PSA)制取氮氣。主要結構由空氣凈化系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)，制氮系統(tǒng)、氮氣儲罐等部分構成。（如圖所示：）
食品醫(yī)藥行業(yè)專用制氮機的設備特點
1.安裝方便，設備結構緊湊、整體撬裝，占地小、無基礎建設，投資少。
2.高效生產，開停方便，啟動迅速，產氣快。
3.節(jié)能環(huán)保，精美、低噪音、無污染、抗震性能強。
4.高品質元器件運行穩(wěn)定可靠，工藝簡單，成熟產品，吸附分離是在常溫下進行；
5.比其它供氮方式更經濟，能耗小，運行成本低，運行成本較低，相同的用氣量，每年節(jié)約的費用可在一年半以內收回設備全部投資。
食品醫(yī)藥行業(yè)制氮機的行業(yè)應用
1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、壓罐、吹瓶、封蓋前使用，可除去氧氣防止無碳酸飲料和食用油的氧化、
和褪色。如果使用軟木瓶塞的話，可防止瓶內木塞出現(xiàn)霉質現(xiàn)象。
2、膨化、油炸食品：可防止含少量水分就使食品松軟變味，且外形包裝好看，運輸不易擠碎。
3、糕點、烘焙食品、蛋黃派：充氮后可延長保鮮時間，防止運輸中變形擠碎。
4、奶粉、豆奶粉：使用微量氮氣即可防止或減少奶粉長時擠壓存放造成的結塊現(xiàn)象。
5、谷類、堅果、水果、蔬菜：充入氮氣可防止害蟲類生物的危害，留微量氧氣還可降低水果的呼吸速率，保鮮效
果很明顯。
6、糖果、小食品：主要適合使用不透氣袋子包裝。
7、肉類、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝
8、各類瓶酒的凈化與覆蓋
9、糧食存儲，利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢，可取得良好的防蟲、防霉和防變質效果，糧食不受污染， 用氮氣排空氣對大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進行保管可以防止蟲蛀、不發(fā)熱、不霉變，以便保質渡夏。
10、茶葉充氮包裝，將茶葉放入雙層鋁鉑（或尼龍聚乙烯一鋁復合箔）的袋內，抽除空氣，注入氮氣，封口密封。一年后茶質新鮮，茶湯清澈明亮，滋味淳香。顯然，用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。
11、各類醫(yī)藥工業(yè)。
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